Soupe glacée carotte et ananas

Soupe glacée carotte et ananas

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 1 h 45
Repos : 1 h
4 personnes

450 g de carottes

0.5 c.c. de cumin

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

200 ml de jus d'ananas

400 ml d'eau

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et placez-les dans le bol inox. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf le jus d'ananas, avec l'eau. Lancez le programme.
  • 450 g de carottes
  • 0.5 c.c. de cumin
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 400 ml d'eau
Soupe veloutée 30:00 / Auto / 110°C
2
Ajoutez le jus d'ananas par l'ouverture et relancez le programme.
  • 200 ml de jus d'ananas
Soupe veloutée 03:00 / Auto / 110°C
3
Laissez la soupe refroidir à température ambiante et placez-la au réfrigérateur 1 heure avant de servir.