SOUPE AUX LENTILLES CORAIL

Recette proposée par Nominete

recipe.picture_alt

5/532 vote(s) | 5 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Programmes :
Accessoires :

6 personnes

200 g de lentilles corail

400 ml de tomates pelées

2 oignons

1 cuillère à soupe de cumin en poudre

1 cuillère à café de graines de coriandre

1,25 l de bouillon (légumes ou volaille)

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etapes de recette

  1. Verser l'huile d'olive et les oignons dans la cuve inox.
  2. Lancer le programme EXPERT, 10 minutes/vitesse 2A/120 degrés.
  3. Ajouter ensuite les lentilles, les tomates pelées, les épices et le bouillon.
  4. Lancer le programme SOUPE VELOUTEE.

Soupe aux lentilles corail

1
Verser l'huile d'olive et les oignons dans la cuve inox.
2
Lancer le programme EXPERT, 10 minutes/vitesse 2A/120 degrés.
3
Ajouter ensuite les lentilles, les tomates pelées, les épices et le bouillon.
4
Lancer le programme SOUPE VELOUTEE.
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Pour ajouter une texture croustillante à la soupe, mettre des tranches de jambon sec au four pour en faire des chips. Déposer 1 tranche sur la soupe au moment du service.

5 Commentaire(s)

Pascale2645 | 11-19-2018 08:08excellent recette. pour ma part, pas de tomates en boite, mais 350 g de tomates cerise. j ai rajouté du sel, du poivre et mixer un peu plus.

soohiema | 11-19-2018 01:55excellent! je l'ai faite avec des lentilles vertes, j'ai mis de la coriandre fraîche a la place de la coriandre moulue et j'ai fait cuire en mode moulinée. en rajoutant 10 mn. un délice !

Delfe 25 | 09-19-2018 07:00Nous avons adoré ! Un conseil qui fait toute la difference, mettez des tomates fraiches et pas de la boite, vous aurez un subtil melange et le gout des tomates ne l'emportera pas sur les lentilles.

gladdys55 | 09-24-2017 07:25Excellente recettec mais moi j ai mis curcuma au lieux de cumin et moin de bouillon pour l avoir velouté une tuerie

leelou13 | 01-25-2017 07:04La tomate prend le dessus sur les lentilles.