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Semoule au lait dessertDesserts

5 - 84 avis

Semoule au lait dessert

Étapes de recette
01

Fendez la gousse de vanille en deux et placez-la dans le bol inox avec tous les autres ingrédients.
Lancez le programme.

  • 1 L de lait
  • 125 g de semoule dessert
  • 100 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
Expert - 20:00 / 2A / 95°C
02

Débarrassez dans un plat et filmez au contact pour éviter que se forme une croûte sur la semoule.

03

Dégustez tiède ou très froid le lendemain.

Commentaires45 commentaires
Gwenouche 27 août 2026 5/5

Recette parfaite. j'y ajoute 100g de raisin sec tremper dans 50ml de rhum brun une nuit et je diminue de 50% le sucre.

katy22829 1 mai 2026 5/5

excellent 😂

Christine14 28 avril 2026 5/5

parfait mais pour ma part je n’ai mis que 100 gr de semoule et 90 cgr de sucre

Fabio63 20 novembre 2025 5/5

je fais cette recette à chaque fois et franchement je suis jamais déçu 😞 et la je vais en faire met comme je n'ai pas de raisin et bien je vais mettre au fond du caramel

brigitte81153 24 septembre 2025 5/5

Très bonne recette pour varier, je la fais de temps en temps au lait d’amande

louison28 8 juin 2025 4/5

Bonne recette ! Peut-être un peu trop de cuisson parce que ça a vite durci et j’ai eu du mal à le verser dans mes petits pots… Je diminuerai le temps comme j’ai pu voir dans les commentaires. Mais les proportions sont bonnes, c’est très bon !

Sylviedidier 16 février 2025 5/5

très bonne recette

liztin 17 octobre 2024 5/5

J'ai divisé la recette par deux et ai mis de la vanille liquide car pas de gousse. J'ai diminué la cuisson à 13min et très épaisse, j'aurais pu ne faire que 10min. Par contre goût impeccable, c'est délicieux !

CocoBELEN 6 octobre 2024 4/5

bon

odile31983 3 juillet 2024 3/5

Diminuer la quantité de sucre 80 grs suffisant avec 1 sachet de sucre vanillé

Joss55 19 avril 2024 4/5

je rajouterais une cuillère à soupe de semoule.

corinne263 18 avril 2024 5/5

parfait

ju_mimi123 21 mars 2024 5/5

je l’ai faite au chocolat dessert pour le goûter de ma pépette de 2 ans sans rajouter de sucre car le chocolat et déjà suffisamment sucré. un régal !

Fabrice58 17 décembre 2023 5/5

très bon

maryse64183 16 octobre 2023 4/5

pour ma part faite avec du lait entier 900ml et 60gr de sucre était largement suffisant. Un délice 😋

Hermione 78 15 août 2023 5/5

très bon réalisée 100 grs de semoule 75 gr de sucre et de l arôme de pistache un délice

stephanie13 3 mai 2023 5/5

Parfaite. Un peu vanillée, nickel. Mon mari et mon fils en raffolent. J'en fais en pot de yaourt pour la semaine. Super. Merci pour cette recette.

isabelle57460 4 avril 2023 5/5

J'ai rajouter dès raisins secs dans le mélange les enfants ont adoré.

grizeli 26 mars 2023 5/5

j'ai mis 2 jaune d'oeuf quand la semoule est froide puis j'ai monté mes 2 blancs d'oeuf et incorporer à la semoule, savoureux.

Angy3106 20 mars 2023 5/5

Très bon. Texture parfaite pour moi, j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé et 60 gr de sucre,car je n'aime pas trop sucré.

minette56 3 février 2023 5/5

je mets que 100gr de semoule et ajouté des raisins qui ont été imbibées dans une à 2 cuillères de rhum

touneleclown 5 janvier 2023 5/5

facile à faire

christelle98644 17 décembre 2022 5/5

avec 100g de semoule pour consistance moins pâteuse

phymar 13 novembre 2022 5/5

recette juste parfaite pour moi, respectée à la lettre ! consistance comme on l’aime, pas trop crémeuse ! pour 8 pots type yaourtière

astrid3750 30 août 2022 5/5

recette parfaite. je rajoute du caramel au beurre salé dans le fond des coupes.

anne-claire66575 2 avril 2022 5/5

Attention à diminuer la quantité de sucre et la quantité de lait comme indiqué par les autres personnes.

dominique21856 6 mars 2022 5/5

Je n'ai pas mis de gousse de vanille mais : j'ai mis 100 gr de semoule , 75gr de sucre et au bout de 15 minutes de cuisson j'ai rajouter des raisins secs macérés dans une 2 cuillères à soupe de rhum , ainsi que le rhum puis remis 5 minutes à cuire. Une fois cuit , j'ai renversé la semoule au raisin dans 6 ramequins puis j'ai râpé le zeste d'un citron en formant une diagonale sur le dessus. 👌

astrid3750 3 novembre 2021 5/5

parfait avec un fond de caramel

canella 25 octobre 2021 5/5

Bonne recette, facile et rapide.

Solene_lrg 9 mai 2021 5/5

très bon

sg08fb24 22 mars 2021 5/5

Très bien

sg08fb24 12 mars 2021 5/5

Nickel, recette suivi a la lettre. J'avais pas de gousse de vanille, j'ai mis une cc d'arôme.

sg08fb24 23 décembre 2020 5/5

top

Vroum74 5 décembre 2020 4/5

pas assez de sucre ou trop c'est facile de mettre au debut peu de sucre et gouter la semoule sur la fin et rajouter le sucre

Vroum74 25 novembre 2020 4/5

finalement vaut mieux de faire sa purée dans une cocotte comme « autrefois » !! n'y a pas grand chose à faire et cette purée est prête rapidement !!

Tilleul 11 novembre 2020 4/5

Réalisé avec la moitié du sucre, deux graines de cardamome pour remplacer la vanille et un petit morceau de canelle. Servi garni de pistaches concassées et graines de grenades. Delicieux. Je pense juste utiliser une semoule un peu moins fine la prochaine fois.

Nalanis 9 octobre 2020 3/5

Je mets 75g de semoule : je prefere plus fluide.

nathalie9212 23 janvier 2020 4/5

Bonne recette, merci. Peut être à peine trop sucrée mais cela s explique peut etre par le fait que j ai mis 100g de raisins secs 2 càs de rhum negrita avant la cuisson. puis du caramel au fond du plat dans lequel j ai verse la semoule cuite

jaunasse243 3 janvier 2020 5/5

Top avec 80g de sucre et 100g de Floriane

magilili 30 décembre 2019 5/5

Top et facile.
J'ai juste rajouté de la noix de coco râpée en fin de cuisson.

féerik 21 novembre 2019 5/5

tres simple et bonne

Juni 5 avril 2018 0/5

J'ai diminué la quantité de lait à 100g et c'était trop liquide... Par contre, je diminuerai la dose de sucre la prochaine fois, je pense que 80g suffirait largement.

Sissi49 3 février 2017 0/5

1 oeuf - pulse- 100g de sucre- 75g de semoule- 1 gousse de vanille Pour 1 litre de lait = plus moelleux

Jen 16 novembre 2016 0/5

Mettre moins de semoule et une deuxième gousse de vanille car un peu fade et compacte

Lutoine 24 février 2016 0/5

Delicious ! Mais juste 100g de semoule suffisent.

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