Sauce à pizza

Sauce à pizza

Recette proposée par : la tendresse 73
32 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Repos : 0 min
6 personnes

1 oignon

2 gousses d'ail

3 c.s. d'origan

200 g de tomates concassées

1 c.s. de concentré de tomate

1 c.s. de cassonade (facultatif)

2 c.s. d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Émincez l'oignon et l'ail en lançant le programme.
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
Expert 00:10 / 13 / __°C
2
Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler en lançant le programme.
  • 2 c.s. d'huile d'olive
Expert 07:00 / 3 / 130°C
3
Ajoutez les tomates préalablement écrasées, le concentré, l'origan et le sucre. Salez, poivrez et relancez le programme (5 minutes avant la fin, retirez le bouchon du couvercle).
  • 3 c.s. d'origan
  • 200 g de tomates concassées
  • 1 c.s. de concentré de tomate
  • 1 c.s. de cassonade (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Mijotage 30:00 / 1A / 95°C

Hanappy

Très bonne sauce. Rien à changer

vero340

pas mal. je l'ai fait avec 5 tomates fraîches et ai ajouté du basilic. mijotage 1 hrs

Sylvie0640

Recette parfaite ! Merci bien pour le partage

judlor05

Roni14112

Cette sauce est géniale, faites avec les tomates du jardin. Je la fais cuire plus longtemps pour qu'elle réduise un peu.

laviestbelle34

excellente recette

laviestbelle34

excelente recette

angelique9026

très bonne sauce. toute la famille l'a validé! merci pour le partage

mazaltov

tres bonne recette

Chocolatinevaly

excellente recette valider à 100% vraiment divine avec beaucoup de saveur🤗😀

Chocolatinevaly

recette extra avec beaucoup de saveur recette adopté parfaite 😀🤗

marie31564

Faire mijoter

christ 13

recette au top

Zarboute

j'ai réduis le temps de cuisson des oignons et de l'ail à 3 minutes 30. parce que déjà au bout de 2 minutes ça commence à brûler .question misjotage c'est 30 minutes. c'était bon. il y avait ça des morceaux mais à mon goût sinon c'est pas mal mais juste il faudrait que je baisse la température la prochaine fois pour les oignons et l'ail

sosso46

super recette. J ai rajouté le mélange italien de chez ducros la sauce est encore plus parfumée et donne un goût au top

celinas2022

la sauce est un peu trop liquide

Response from the Magimix team: N'hésitez pas à prolonger le temps de cuisson si vous souhaitez une sauce plus épaisse.
noura38852

sauce revisitée, avec 500 ml de gaspacho,+ 2 cuil à soupe de tomates concentrée, des épices pour pizza, 2 morceaux de sucre, un petit bouillon cube de légumes, deux oignons, 6 gousses d'ail, un petit peu d'origan et un peu de basilic. j'ai laissé mijoter une heure. tres bon. mise en conserve

amandine69270

super goût , très bonne recette 👍

sara10115

super super

clemoose

top trop bon

Chouchoune19

Très gouteuse, je l'ai préparé pour faire des pâtes à la bolognaise pour varier.