Salade de poivrons marinés

Pelez, épépinez et taillez en lanières les poivrons.

• 2 poivrons jaunes
• 2 poivrons verts
• 2 poivrons rouges

Disposez-les dans le panier vapeur, versez de l'eau dans le bol inox et lancez le programme.

• 2 poivrons jaunes
• 2 poivrons verts
• 2 poivrons rouges

Vapeur - 18:00 / / 110°C

Sortez le panier et laissez refroidir puis versez les poivrons cuits dans un saladier.

Pressez le citron. Versez le jus et tous les ingrédients de la marinade dans le bol inox.
Lancez le programme.

• 100 ml d'huile d'olive
• ½ gousse d'ail
• ¼ bouquet de persil
• 1 citron jaune
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 01:00 / 17 / __°C

Versez la marinade sur les poivrons et mélangez bien.
Placez au réfrigérateur 2 heures.