SABLÉS AUX PRALINES ROSES

Recette proposée par fab coucou

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 1 h
Cuisson : 10 min
Temps total : 1 h 10 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

125 g de beurre mou en morceaux

200 g de farine

100 g de sucre

1 oeuf

90 g de praline rose

Etapes de recette

  1. Mixer la praline en fine poudre avec le programme EXPERT, 2 minutes/vitesse 10
  2. Verser la farine, le sucre dans le bol, lancer EXPERT, 2 minutes/vitesse 4, ajouter la poudre de pralines, relancer EXPERT, 2 minutes/vitesse 4.
  3. Couper le beurre en petits morceaux puis l'ajouter au précédent mélange EXPERT, 1 minute/vitesse 4.
  4. Casser l'oeuf dedans. Lancer EXPERT,vitesse 4 jusqu'à obtenir une boule.
  5. Filmer la boule et la placer au frigo environ 1 heure.
  6. Préchauffer le four à 160°C. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  7. Etaler la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur. Servez-vous de votre emporte-pièce.
  8. Disposer sur la plaque les sablés en les espaçant et enfourner entre 10 et 15 minutes, four préchauffé à 160 degrès.

Sablés aux pralines roses

1
Mixer la praline en fine poudre avec le programme EXPERT, 2 minutes/vitesse 10
2
Verser la farine, le sucre dans le bol, lancer EXPERT, 2 minutes/vitesse 4, ajouter la poudre de pralines, relancer EXPERT, 2 minutes/vitesse 4.
3
Couper le beurre en petits morceaux puis l'ajouter au précédent mélange EXPERT, 1 minute/vitesse 4.
4
Casser l'oeuf dedans. Lancer EXPERT,vitesse 4 jusqu'à obtenir une boule.
5
Filmer la boule et la placer au frigo environ 1 heure.
6
Préchauffer le four à 160°C. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
7
Etaler la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur. Servez-vous de votre emporte-pièce.
8
Disposer sur la plaque les sablés en les espaçant et enfourner entre 10 et 15 minutes, four préchauffé à 160 degrès.
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3 Commentaire(s)

SylvieGreg | 12-30-2018 11:01Très bons sablés, une bonne façon d'utiliser les pralines roses. J'ai du mettre en vitesse 18 pour réduire mes pralines en poudre. Dorés au jaune d??uf avant cuisson pour qu'ils soient bien brillants. Les enfants adorent !

Louari | 09-16-2018 08:49excellent et super simple

Rize113129 | 03-04-2018 12:492 min ne suffisent pas pour mixer la praline (pour ma part) mais les sablés reste tout de même très bon !