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Sablés à la chicoréeDesserts

5 - 2 avis

Sablés à la chicorée

Étapes de recette
01

Dans le bol inox, placez tous les ingrédients et lancez le programme.

  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 300 g de farine
  • 3 c.s. de chicorée liquide
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02

Enlevez la pâte du bol inox et formez des boudins de 5 cm de diamètre environ.
Enveloppez chaque boudin de film alimentaire, en serrant bien, et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

03

Préchauffez votre four à 160 °C.
Ôtez le film alimentaire des boudins puis coupez ces derniers en tranches de 5 mm d'épaisseur environ.

04

Disposez les sablés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez 15 à 20 minutes.

Commentaires2 commentaires
ludichab 27 novembre 2022 4/5

Très bon, les boudins étaient trop petits au début pour faire des biscuits de bonne taille donc je conseille de les enrouler bien gros sinon vous aurez de tout petits biscuits. J’ai utilisé cette recette en complément des poires à la cannelle c’était top ensemble !

Maroy1003 18 mai 2019 0/5

petite question : avec de la chicorée soluble, ça pourrait aussi être tenté ?

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