Risotto Poulet Coco

jeanluc46003 26 février 2026 5/5

100 LL coco + eau + parmesan + noix de cajou

cathy39460 18 novembre 2025 5/5

j’ai suivi les grands traits de la recette . les 750 ml de lait de coco ont été remplacés par une brick de coco 200 ml , 500 ml d’eau et un cube de bouillon de volaille. Au moment d’ajouter le riz j’y ai mis des asperges. je n’ai pas ajouter de temps de cuisson , c’était parfait . Les « paprika, tomate, salade » ont été remplacés par le parmesan et les têtes d’asperges.je recommande

leptilou 25 octobre 2025 5/5

recette suivie de À à Z et résultat très satisfaisant mais pour ceux qui préfèrent un peu moins le goût du coco il serait préférable de remplacer une partie par du bouillon de volaille ce que je vais faire la prochaine fois

maman cece 16 avril 2025 5/5

ma famille a bien aimé. obligée de prolonger la cuisson car oublié que j'avais doublé la dose de riz. hoops.

lu1205 9 mars 2025 5/5

super simple à réaliser ! excellent j’adore

kimminou 4 janvier 2025 5/5

recette au top, juste rajouter un peu de champignons.

pinon7547 24 septembre 2024 3/5

viande trop hachée

isalatortue 1 mai 2024 5/5

la recette est parfaite sauf qu'il faut l'adapter à la cocotte sinon le riz n'est pas cuit , la viande totalement déchiqueté

remi83143 20 janvier 2024 5/5

excellent très fin

amandine49093 8 janvier 2024 2/5

riz pas cuit malgré la recette suivie à la lettre

Avadarka 4 novembre 2023 5/5

700 dl bouillon légume et une petite brique de crème de coco. curry et curcuma. Blanc de poulet cuit à la poelle et rajouter avec parmesan avec les 5 mn supplémentaires. Top top

anne-gaëlle59 24 septembre 2023 5/5

très bon

SaraPS 16 septembre 2023 3/5

Un peu fade… j’ai suivi le conseil de faire moitié lait de coco moitié bouillon de légumes. cuisson du riz au top mais poulet en charpie et goût fade. pensez à mettre moins fort pour le poulet et j’ai ajouté curry piment et poivre en quantité après cuisson pour rehausser un peu tout ça. Au final le résultat n’est pas mal.

Guillaume-Debo 15 septembre 2023 3/5

J'ai mit que 500 ml de lait de coco et par contre 250 ml d'eau chaude avec la moitié d'un bouillon. Moins écœurant.

lolaphil 16 juillet 2023 5/5

Très bon risotto, quantité nickel pour 4 gourmands ! Je tenterai de mettre du combawa pendant la cuisson du poulet la prochaine fois (si on met des gros morceaux pas de charpi ), ou du bouillon comme vous l’indiquez.

david71670 12 mars 2023 4/5

très bon facile à réaliser

jerome59 25 septembre 2022 5/5

il faut utiliser du riz à risotto moi j utilise du riz taureau ailé riz pour risotto au lieu de 750 ml de lait de coco je mets 500 ml de lait de coco et 200 ml d eau dans laquelle j ajoute un cube de bouillon de volaille dégraissé et une pincée de piment de Cayenne suivre la recette comme indiquée laissr reposer 5 minutes avant de servir moi je mets la préparation dans des emporte pieces

Kundazet64 1 mai 2022 1/5

J'ai l'habitude de faire mon risotto "à l'ancienne" : une poêle et "on touille" en rajoutant le jus. Ici, grosse déception ; même en suivant la recette, remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix, ajouter un bouillon cube de volaille, et le temps de cuisson, mon riz n'était toujours pas suffisamment cuit, relance, relance : au final et malgré mon pétrin XL, viande déchirée : pas TOP !!!!

DRAA2B 13 mars 2022 1/5

je n'ai peut-être pas bien lu la recette mais 5 minutes de cuisson pour le riz paraît bien peu. j'ai rajouté 15 minutes

RDC97432 3 février 2022 3/5

Bonne recette, cuisson à revoir (trop cuit) et peut-être rajouter une épice pour relever le goût !

monique19065 25 janvier 2022 5/5

Bonne recette .On s'est régalé !

helen1011 14 novembre 2021 5/5

j'ai doublé la quantité et rajouter 15 minutes de cuisson supplémentaire

margaux32652 14 octobre 2021 5/5

fait avec 500ml de lait de coco et 250ml de bouillon. bien cuit du premier coup

Kalio56 20 septembre 2021 5/5

un peu de curry en plus pour relever le plat, un délice !

ingrid2103 17 août 2021 4/5

excellente recette, nous nous sommes régalés. J ai toute fois apporter quelques modifications en mettant un peu d huile de noisette a la place huile d olive, mis un bouillon cube poule et rajouter une cuillère à café de pâte de curry. simplement délicieux 😋

mufasa 8 août 2021 3/5

pas assez de goût

luky31 29 mai 2021 5/5

Je dirais simplement, respecté les quantités, choisissez le riz adapté et comme moi vous apprécierez ce plat excellent

Solene_lrg 9 mai 2021 3/5

Bon mais le riz cuit mal et on ne nous dit pas quand mettre le sel et le poivre

kelcicel 30 mars 2021 5/5

vraiment très bon, a régalé toute la famille

Tibz1904130161 8 mars 2021 5/5

excellent en respectant à la lettre la recette !

cczzg73 9 janvier 2021 4/5

ne pas pmettre le sel et le poivre en debut de ciisson de l'oignon.

cczzg73 9 janvier 2021 4/5

bienprendre des riz pour risotto.

Lory Ann4821835061 8 janvier 2021 4/5

Tres bon

NatachaCoquard 28 décembre 2020 3/5

bonne recette, dommage ca colle au fond du bol, nettoyage compliqué

carol6938 22 décembre 2020 1/5

Je déconseille cette recette à moins de savoir l'adapter. Le riz n'etait pas assez cuit. J'ai au final rejouté 20 min de cuisson à 115. Ce qui a engendré 20 min de netoyage du bol, car cela avait accroché. Je pense que mon riz spécial risotto n'était pas adapté, et ne mettre que du lait de coco est une erreur. Il faut effectivement le couper avec un bouillon de volaille. Bref un fiasco!

Jerome_S42 25 novembre 2020 1/5

Il n'est pas précisé de faire cuire le riz au prealable ...

cindy9848 20 novembre 2020 5/5

Très bon ! merci !

alexandre26 5 octobre 2020 4/5

Très bonne recette en suivant les commentaires de Dje . Cependant pour la cuisson finale la vitesse 2A à réduit mes blancs de poulet en charpie. Je préconise vitesse 1A voir le faire manuellement pour éviter ce genre de désagrément toute les 5 minutes environ.

benlap 6 septembre 2020 4/5

Delicieuse recette assez équilibrée qui a ravi petits et grands ! le riz utilisé est biensûr special pour le risotto.

jeremy4855 5 juin 2020 5/5

parfait

stéphane8706 6 mai 2020 4/5

Le riz n est pas assez cuit dommage, car au niveau gustatif TIP TOP

audrey595 21 avril 2020 4/5

Pas mal. ne pas oublier de saler et poivrer. J'ai mis un peu de paprika dans la préparation aussi avant le dressage. (Ça aurait peut être été meilleur avec du curry) 800ml de lait de coco. (couper la moitié au bouillon à essayer la prochaine fois). Rajouter temps de cuisson pour le riz.

Lafleur 5 mars 2020 5/5

super bon

Stéphane8297578751 12 janvier 2020 4/5

très bon

Laurasky974 8 décembre 2019 4/5

Riz normal ou pour risotto ??

francois8299 18 novembre 2019 5/5

délicieux

menanie 2 septembre 2019 0/5

J'ai remplacé le lait de coco par 250ml de crème de coco et 500ml eau avec un cube de volaille et quelques minutes en plus pour le riz ! Un régale !!

Carole le Floch 26 décembre 2018 0/5

Manque un peu de cuisson sur le riz

Isabelle8626740751 7 décembre 2018 5/5

30 secondes suffisent pour mixer l'oignon

Nathalie2795539851 4 décembre 2018 0/5

Bonjour, j'ai rajouté des champignons. Recette délicieuse.

emeroden 26 novembre 2018 0/5

Le goût était très bon mais est ce que quelqu'un a eu du mal à nettoyer la cuve ?
Pour ma part, ça avait fort accroché dans le fond, une vraie galère, si vous avez des astuces, hormis le nettoyage rapide que j'ai effectué, je suis preneuse !

Véronique13350 26 septembre 2018 0/5

Recette excellente, les enfants adorent! Je sers directement quand le risotto est prêt.

imenos 20 septembre 2018 0/5

je l ai fais pour la 1ere fois lundi ... un vrai delice
juste 5 min de plus de cuisson pour le riz

lechanmi 3 septembre 2018 0/5

je viens d'avoir mon Magimix et c'est donc ma première recette que je fais j'ai suivi les conseils de dje au vu des autres avis ce fut véritablement un vrai régal

Caro 25 août 2018 0/5

Un repas délicieux avec mon mari nous avons vraiment adorés et nous sommes régalés ! Très bonne recette et à recommander

renau79 17 juillet 2018 0/5

Délicieux !! Cependant j'ai mis que 600 ml de lait de coco et 150 ml de bouillon de volaille

renau79 12 juillet 2018 0/5

Un régal !! Par contre mis 150 ml d eau avec la moitié d un cube bouillon de volaille et seulement 500 ml de lait de coco puis j'ai mis en mode mijotage

Alexia6329858751 24 avril 2018 0/5

Un régal pour les papilles. À refaire

Benoit59290 2 novembre 2017 0/5

Bon mais il manque un légume ou un abricot moelleux peut être pour se marier avec le lait de coco.

Sabrina 17 janvier 2017 0/5

J'adore !!! Recette facile, rapide et dé-li-cieuse !!!!!

Mamzel_fanny 1 janvier 2017 0/5

J'ai suivi les conseils de Dje ! Pas mal du tout pour une 1ere !

Laura 25 novembre 2016 0/5

Dans la recette ils ne précisent pas; c'est bien du riz pour risotto qu'il faut prendre...? Pour la cuisson étape 4 je vais suivre les conseils de Dje :)

Tara 20 novembre 2016 0/5

Très bon ! J'ai juste ajouté un peu de curry. Miam

Cathrein 16 septembre 2016 0/5

Premier risotto fait avec mon Cook en suivant les modifications de Dje. Impeccable ! À refaire !

Akryna 1 septembre 2016 0/5

Bonjour, pour le point 4 il faut remettre le même programme que pour le point 3 ?

Megane 21 mai 2016 0/5

Bonjour, pour l'étape 4 quelle vitesse et combien de degrés s'il vous plaît ?

Dje 4 avril 2016 0/5

Bonne recette mais plusieurs erreurs attentionTout d'abord pour l'oignon il faut mettre 30sec et pas 3 minutes car sinon ça tournera dans le vide ensuite pour la cuisson 120 degré c trop 100 degrés pendant 8 min est largement suffisant car sinon de la fumée sortira de la machine. Dernière chose je conseille de mettre le riz seul pendant 4min a 100 degrés vitesse 4 avant de mettre le lait de coco à vitesse 2A pendant 20 min à 100 degrés (car ce n'est pas indiqué ) Très bonne recette en tous cas

delta 3 avril 2016 0/5

superbe recette cela fait 2 fois que je le fait cuisson parfaite

Delphine 15 février 2016 0/5

Je ne comprends pas car j'ai raté la recette le riz n'est pas cuit même en augmentant le temps de cuisson

Juju 7 février 2016 0/5

Délicieux! ! Testé en doublant les proportions, le riz n'était pas bien cuit comme un risotto, mais au niveau du goût c'était quand même très bon. A refaire en suivant la recette.

Foxy 15 janvier 2016 0/5

Recette facile et bonne.... A voir si en ajoutant du citron vert ou citronnelle on peut avoir une saveur plus exotique ?

elojo 7 janvier 2016 0/5

pour l’étape 1, pas besoin de 3 mn. pour l’étape 4 même cuisson qu'en 3. plat très bon.

Samossa 5 janvier 2016 0/5

Recette suivie pas à pas pour ma première utilisation du cook expert !! UNE REUSSITE ...

Mamoula 24 5 janvier 2016 0/5

Étape 4 quelle cuisson ?

Sa bri na 30 décembre 2015 0/5

Super recette !!!!Très bon...Cependant, je n'ai pas laissé les oignons s'émincer 3 minutes puisque les morceaux se collaient à la paroie et les élices tournaient dans le vent...J'ai rajouté des champignons en même temps que la viande et un peu de curry. J'ai rajouté 15 minutes de cuisson mais 5 de auraient été les bienvenus (riz basmati et non riz rond)

LaGuitt 29 décembre 2015 0/5

Parfait!!! Délicieux!

delta 7 décembre 2015 0/5

Excellent cuisson parfaite

TXUSS 10 septembre 2015 0/5

c'est si bon! rejouissant