RAVIOLE DE RADIS NOIR, CRÈME DE MAQUEREAU

Recette proposée par : Aurélie Calte

Raviole de radis noir, crème de maquereau

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Temps total : 10 min
Programmes :
Accessoires :

Matériel

Poche à douille, mini pince en bois

Pour : 15 personnes

Crème de maquereau

300 g de maquereau en conserve

1 c.c. de jus de citron

60 g de Philadelphia®

1 c.s. de moutarde à l'ancienne

Raviole de radis noir

1 radis noir

Etapes de recette

Crème de maquereau
  1. Dans le bol transparent, ajoutez les filets de maquereau, le Philadelphia, la moutarde, le jus de citron et assaisonnez à votre convenance.
    Lancez le programme pendant 10 secondes.

    300 g de maquereau en conserve

    1 c.c. de jus de citron

    60 g de Philadelphia®

    1 c.s. de moutarde à l'ancienne

  2. Versez la crème dans une poche à douille. Réservez au réfrigérateur.
Raviole de radis noir
  1. Dans le bol transparant, ajoutez le disque éminceur 4mm.
    Lancez le programme ROBOT pour couper les tranches de radis noir.

    1 radis noir

  2. Déposez une noisette de crème de maquereau au centre de la rondelle de radis.
  3. Ajoutez une pincée de noisette concassée (programme ROBOT 10 secondes dans le midi bol).
  4. Refermez le raviole à l'aide de la mini pince en bois. Attachez une feuille de persil.

Raviole de radis noir, crème de maquereau

Crème de maquereau
1
Dans le bol transparent, ajoutez les filets de maquereau, le Philadelphia, la moutarde, le jus de citron et assaisonnez à votre convenance.
Lancez le programme pendant 10 secondes.

300 g de maquereau en conserve

1 c.c. de jus de citron

60 g de Philadelphia®

1 c.s. de moutarde à l'ancienne

2
Versez la crème dans une poche à douille. Réservez au réfrigérateur.
Raviole de radis noir
1
Dans le bol transparant, ajoutez le disque éminceur 4mm.
Lancez le programme ROBOT pour couper les tranches de radis noir.

1 radis noir

2
Déposez une noisette de crème de maquereau au centre de la rondelle de radis.
3
Ajoutez une pincée de noisette concassée (programme ROBOT 10 secondes dans le midi bol).
4
Refermez le raviole à l'aide de la mini pince en bois. Attachez une feuille de persil.

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