Quiche aux oignons

jms13012 4 janvier 2026 5/5

Pâte réalisée avec moitié farine de sarrasin, moitié farine blanche. 550 gr oignons rouge. Petit salé fumé que j’ai fait revenir avec les oignons dans le bol inox et ensuite 15 minutes à la poêle. 3 œufs seulement plus un peu de fromage râpé. Excellente quiche.

Isadabou 13 septembre 2023 5/5

délicieux 😋

Mèmère 35 ans 13 juin 2023 4/5

Bonne recette, j'ai appliqué les commentaires : un peu moins d'oignons, 3 oeufs. J'ai fait revenir les oignons à la poêle après la cuisson Magimix de 15 minutes environ.

mch060656 8 mars 2023 4/5

d'accord avec totovy pour les quantités. 20mn de cuisson pour les oignons sinon pas assez cuits. j'ai mis les lardons à cuire avec les oignons pour les 10 mns supplémentaires.

eric61751 29 décembre 2021 5/5

la recette a l air délicieuse🥰❤😋

totovy 20 avril 2021 3/5

revoir les quantités : 5-6 oignons, 20 cl de crème fraîche, 3 œufs suffisent

marie85740 20 avril 2021 4/5

j ai remplacer les lardons par des dès de jambon et j ai rajouté du gruyère rapé par dessus

melissa84493 16 février 2021 1/5

Horrible... Pire tarte jamais manger.... 10min et aucun oignons n est dorée ou autre 1h après même au four on mange de l oignon à la tarte limite in mangeable je m étais fier aux coms j aurai pas du 1x pas 2....

Delphine1335647751 6 mai 2020 4/5

Recette suivie à la lettre, 10 min pour les oignons me parait trop peu.

audreyberaud 20 avril 2018 0/5

Excellente recette, j'ai juste fait revenir les oignons plus longtemps pour qu'ils soient fondants mais non croustillants !!

Philou22 4 février 2018 0/5

Bonne recette mais un moule de 24 cm est trop petit pour contenir autant d'oignons (la moitié). Pâte sablée à éviter car sucrée... 50 min de cuisson est parfait.

Cedt31 7 janvier 2018 0/5

Très bonne recette. Ne pas hésiter à bien la cuire 50mn, les oignons lâchent pas mal d eau.