Poulet sauce poireaux/champignons

saratack 17 août 2026 5/5

facile, rapide et délicieux avec des pâtes

valerieadnot 4 août 2026 5/5

cette recette est une tuerie 🥰

Thérèse60a 9 mai 2026 4/5

selon la coupe du poulet, il peut être sec. Ensuite ça fait beaucoup de sauce en proportion du poulet. Sinon très bon

laurentxhi 27 mars 2026 5/5

Top, j'ai mis 200ml d eau

laurentxhi 27 mars 2026 5/5

top

CookiesNono 6 mars 2026 5/5

excellent ! j’ai aussi mis 2 fois moins d’eau.

mary38 9 février 2026 5/5

très bonne recette. j'ai moi aussi mis la moitié d'eau et ai mis des trompettes de la mort à la place des champignons de Paris.

benji27 26 décembre 2025 5/5

Excellente recette. J'ai fait avec des hauts de cuisses de poulet et ça manquait un peu de cuisson

bruno51671 29 novembre 2025 5/5

Tres bonne recette. Avec 50% d'eau en moins il reste suffisemement de sauce pour 4 !

tinamelka59 12 novembre 2025 5/5

Très bon; effectivement, la quantité de sauce est largement suffisante pour 600 g de poulet.

carine84667 28 octobre 2025 5/5

Très bonne recette, j'ai mis 200 ml d'eau et arrosé les champignons avec le jus d'un citron.

ptigoret 23 septembre 2025 5/5

excellente sauce !

radames 23 juin 2025 5/5

diminuer l'eau à 50ml

camcam06 27 mars 2025 5/5

super bon. à la place des champignons de Paris j’ai mis des girolles et des chanterelles et ça donne une autre ampleur au plat !!

Linkpapa 26 février 2025 5/5

Très bonne recette. J’ai suivi les recommandations de diminuer l’eau de moitié pour avoir une sauce plus onctueuse.

Guytou007 23 février 2025 5/5

un peu trop de sauce .....

nicole51490 22 février 2025 5/5

excellent j ai mis 350 ml d eau. j ai retourné les blancs en cours de cuisson.

laure2218 21 février 2025 4/5

même avec la moitié d’eau,cela reste un peu trop liquide.

marionLdc 17 février 2025 5/5

recette parfaite ! rajoutée une ou deux cuillère de Maïzena pour épaisseur un peu la sauce

naelle Erwan 15 février 2025 5/5

très bonne recette.j'ai juste rajouter une cuillère à soupe de maïzena en plus.

FanVct 27 janvier 2025 5/5

Mettre le riz à cuire plus tôt ou le précuire 15 min avant. Dose : 350 g. Par contre, 400 ml d eau, c'est parfait.

martine3723 19 janvier 2025 5/5

excellent. j'ai juste mis les champignons frais au début avec les poireaux, retourner les blancs de poulets à mi-cuisson et 2 c à soupe de maïzena au lieu de 1...on s'est régalé..

Aurore 01 28 décembre 2024 4/5

bonne recette. j'ai rajouté quelques carottes pour la couleur. suite aux derniers commentaires, je n' ai mis que 250 ml d'eau et cela suffit vraiment largement.

mely05 23 décembre 2024 5/5

parfait !!!

lilinelolo 19 décembre 2024 5/5

excellent !!!

karennlife 30 novembre 2024 5/5

excellent, on s’est régalés :)

maglight1 30 novembre 2024 3/5

un peu liquide et j'ai mis des champignons surgelés alors c'est peut être pour ça sinon c'est bon

max130686 25 novembre 2024 3/5

Trop liquide à mon goût, j'aurais dû mettre 200ml d'eau comme écrit dans les commentaires et je conseillerais peut être là cuisson du poulet à la poêle. sinon bon goût

eric20975 23 novembre 2024 4/5

très bonne recette. à refaire bon appétit.

Dominique9115298061 8 octobre 2024 5/5

excellente recette,j’ai mis 250ml d’eau et j’ai utilisé des aiguillettes de poulet entières et ajoutez un peu plus de poireaux.

smarine 16 septembre 2024 5/5

excellent

jconnac 16 juin 2024 5/5

j'ai ajouté un peu plus de poireaux et de champignons

MroseB 18 avril 2024 5/5

Je ne me passe plus de cette recette super facile et excellente

martinette_14 24 mars 2024 5/5

très bonne sauce. effectivement j’ai mis 250ml d’eau. j’ai utilisé des aiguillettes de poulet entières. j’ajoute cette recette à mes favoris. elle a régalé la famille

dianepc 25 février 2024 5/5

fait avec plus de poireaux et de champignons pour un plat complet sans féculents. Poulet cuit a la poêle. délicieux

Marie1906 23 février 2024 5/5

Très bon. Comme dit dans les commentaires, j’ai mis 200mL d’eau au lieu de 400.

sara10115 9 février 2024 5/5

vraiment super super… le goût est tellement délicieux

Carmche 27 janvier 2024 5/5

excellent mais 400ml d’eau avec plus de poireaux

Carmche 27 janvier 2024 5/5

Excellent, j’ai juste augmenté la dose de poireaux avec 900ml d’eau,impeccable

lucie975 22 janvier 2024 3/5

une sauce beaucoup trop liquide ! que de l'eau ! j'ai dû la faire passer à la poêle pour la faire bouillir et épaissir. de suspension sinon au bout elle est vraiment excellente

Mareekiri 18 janvier 2024 5/5

super

Chouchoune19 18 janvier 2024 5/5

Un délice.

cricrimagimix56 7 janvier 2024 5/5

Excellente recette

Bertrand1959 31 décembre 2023 5/5

Excellent, même si j’ai fait une gaffe: j’ai mis les champignons tout de suite avec le poireau et l’oignon !!! Je n’avais pas lu la recette en entier avant de commencer. Mea culpa. Néanmoins c’était quand même réussi. A refaire absolument. La prochaine fois je rajoute un bouquet garni, une carotte, et peut-être un œuf à la fin, puis du persil pour la touche finale.

scylla 15 décembre 2023 5/5

J'allais critiquer jusqu'à ce que je me rende compte que j'ai mal lu la recette et qu'il fallait pas mettre 200g de maïzena 😂 appart ça elle est excellente !

carotte012 24 novembre 2023 4/5

poulet trop sec, je le mettrais entier la prochaine fois. sauce bonne par contre

Tassiana16 24 novembre 2023 5/5

recette revisitée

Bribri44 21 novembre 2023 5/5

Excellent

Titefraiz 15 octobre 2023 5/5

Poulet cuit à part dans une poêle, ajustement de la quantité d’eau à 200ml et c’est un régale avec un peu de riz ! J’ai aussi ouvert le couvercle pendant la première cuisson pour éviter d’avoir une sauce trop liquide 👌

Vanouuu 12 octobre 2023 4/5

Poulet trop cuit et sec mais la sauce c'est une tuerie ! Je referai avec du poisson à la place du poulet et la recette file direct dans mes fav' 😋

Caroline8802 5 octobre 2023 3/5

Avec 400ml d’eau c’est très liquide, manque vraiment de tenue

MFamily 7 août 2023 5/5

Vraiment délicieux !! J’ai suivi les commentaires et mis 200ml d’eau à la place des 400 prévu. Par contre, j’ai quand même mis une cuillère à café de fécule de pomme de terre à la fin. Servi avec des pâtes fraîches, un régal ! Même mon fils de 4 ans a été conquis !

Laetitia7996588061 5 août 2023 4/5

a chaque fois sa donne pas pareil que sur les photos mais c’est bon

marielaurence65859 30 juillet 2023 5/5

excellent mais pour la sauce 200 ml à la place de 400 ml et le riz même ajouté à l’étape 4 n’était pas du tout cuit

SMAG130 5 juin 2023 4/5

très bon. mettre moins d’eau sinon la sauce est trop liquide (ou plus de maïzena)

marinebzh9576 28 mai 2023 5/5

La sauce est super bonne, validée par toute la famille!! avec 200ml d’eau et en faisant revenir le poulet à la poêle en déglaçant au citron et ajoutant du thym. C’est devenu un de nos classiques.

david71670 21 mai 2023 4/5

très bonne recette j ai mis un peu plus de maïzena car trop liquide à mon goût parfait

JGC78240 12 mai 2023 3/5

La partie cuisson du poulet est assez obscure

nadia31 7 mai 2023 5/5

parfait en respectant les proportions à la lettre (j'ai juste mis 1/2 c à s de Maïzena en plus.)

jérémy2914 1 mai 2023 5/5

Fait avec 200ml très bon mais peut être pas assez liquide quand même a mon gout. La prochaine fois, je pense rajouter de l'eau à mis ou fin de cuisson. Enfin c'est selon les goûts car les autres ont appréciés...

Annejaco28 21 avril 2023 3/5

le poulet était très dur, dommage car la sauce nous a beaucoup plu … quid ?

MatMat2228 13 avril 2023 5/5

Très bonne recette ! Encore meilleure avec du parmesan râpé dans l'assiette 😋

gillie56 10 avril 2023 0/5

RAS c était très bon, merci

bertran1570721783 7 avril 2023 5/5

super bonne , 200 ml d'eau suffisent , j'ai mis deux morceaux de blanc de poulet cuit au barbecue en morceaux super bonne , je garde la recette sous le coude.

nabil25088 3 avril 2023 5/5

3 poireaux et 2 fois moins d'eau et c'était très bon !

juliaxp21 3 avril 2023 5/5

Super bon! j'ai bien mis 200ml d'eau et la moitié d'un cube bouquet garni

Fanny8379 18 mars 2023 5/5

Très bonne recette en effet mettre la moitié d eau c est top la sauce est plus onctueuse.

céline182 23 février 2023 5/5

Délicieux ! crème onctueuse et savoureuse (en diminuant l’eau par 2 et en supprimant la fécule)

Dominique9115298061 19 février 2023 5/5

Trop bon, suivie les commentaires 200ml d’eau 😋

fannylin27 27 janvier 2023 5/5

très bonne recette on adore en plus simple rapide au top

mama gege 9 janvier 2023 4/5

très bonne recette j’ai mis 3 gros morceaux de poulet coupé en 4 comme indiqué mélangé avec des épices spéciales viande 1 oignon rouge et 200ml d’eau avec 100g de crème et 4 cs de maizena pour épaissir à la fin et pas de champignons la texture était bien et le goût top

margauxsella 3 janvier 2023 5/5

Super bon ! Le poulet un peu trop cuit mais peut être que mes morceaux étaient trop fin, par contre la sauce trop trop bonne ! j'ai mis deux poireaux au lieu d'un seul et le goût n'était pas trop fort. Validé par toute la famille

dianerbt 19 décembre 2022 5/5

excellente recette! A tester avec des lardons à l place du poulet ça doit être pas mal aussi!

marie49125 10 octobre 2022 5/5

On s'est régalé ! On a suivi les conseils concernant la quantité d'eau + 1 poireau supplémentaire 😊 je referai avec plaisir 😋

patricia56670 29 août 2022 5/5

excellente recette par rapport à la recette originale j'ai fais légèrement colorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre les filets de poulet et les champignons histoire de rendre le visuel plus appétissant

horia34797 13 juillet 2022 5/5

recette suivie à la lettre. excellente ! très goûteuse et simple à faire 😍😍😍

Gaëlle974 9 juillet 2022 1/5

je n'ai pas aimé, fade , trop liquide

pascalino 12 juin 2022 4/5

Penser à mettre un GROS poireau ou deux petits pour en avoir le goût. Personnellement, la prochaine fois, je réduirai d'un tiers la quantité d'eau pour une texture moins liquide. mis à part ces remarques, c'est une recette très sympa et la cuisson du poulet est juste parfaite

christelle2108 20 avril 2022 5/5

Vraiment très bon et facile à faire. J'ai mis seulement 250 ml comme recommandé par certains et le résultat est parfais. J'ai aussi remplacé le Paprika par du Curry pour assaisonner les blancs de poulet, n'étant pas une fan du Paprika. Merci pour la recette.

Celine7277 26 mars 2022 4/5

1ere recette avec mon Cook expert ...c'est une réussite 😋

carole9898 3 mars 2022 4/5

super

loloyoyo 24 février 2022 5/5

recette en mode régime !! pas de farine ni maïzena !! 3 blanc de poireaux sel huile d'olive 1/2 cube or et un bouillon légumes !! 250 ml d'eau pas de crème 🤪 !! 3 blancs de poulet paprika !! et 500 gr de champignons !! top

tami10787 13 février 2022 5/5

tres bonne recette, facile à faire. C' est un régal. A refaire.

clara81 8 février 2022 3/5

erreur dans la recette : faut-il 2 x 200 g de crème fraîche ou 2 x 100 g ?

rina88 20 janvier 2022 4/5

Bonne recette, à refaire en suivant mieux les proportions pour ma part.

michou31 8 janvier 2022 5/5

super recette au lieu d'une seule cuillère à soupe de maïzena j'en ai mis deux pour éviter le côté liquide et c'était extra. Le goût du poireau ne se sent pas de trop pour ceux qui adore en mettre deux serait sûrement meilleur.

bettina65685 8 janvier 2022 5/5

Tb avec 200ml d'eau effectivement.

Bibichette 29 décembre 2021 3/5

je mets 3 étoiles car la cuisson du riz dans le panier vapeur avec la feuille de sulfurisé n a pas du tout fonctionné! Sinon la sauce était très bonne et le poulet aussi.

ludivine11127 19 décembre 2021 5/5

j'ai mis environs 200ml 250ml d'eau car sinon trop liquide.

zaza67 7 novembre 2021 4/5

recette très bonne . J'ai mis moins d'eau 200 ml et 50ml de vin blanc . Escalopes de poulet coupées trop fines donc trop cuites.

cedric83850 24 octobre 2021 5/5

impeccable, j'ai suivi les conseils des autres utilisateurs 😁

lysiane3303 25 septembre 2021 5/5

très bon. J'ai mis 2 poireaux au lieu d'un et mis que 200ml d'eau

Éliroo 20 septembre 2021 5/5

Excellent !!!

Moha460 23 août 2021 5/5

bonne recette, seulement j'ai suivis les commentaires qui disait de réduire l'eau de 200mL au lieu de 400 mL & au final la sauce était épaisse après la maïzena.. mais sinon c'était bon 👍🏼

laura2602 8 juillet 2021 4/5

il faut mettre moins d'eau. il y a trop de jus par rapport aux ingrédients

Paulinette59 20 juin 2021 5/5

très bonne recette. j'ai ajusté la quantité d'eau comme indiqué dans les commentaires (200 ml dont du vin blanc) et mis 2 poireaux au lieu d'un, ainsi que du jus de citron à la fin.

chichoula 23 mai 2021 5/5

top du top avec vin blanc

Charlotte87 20 mai 2021 5/5

Mettre moins d'eau pour que la sauce ne soit pas trop liquide !

pikasala06 21 avril 2021 5/5

Excellent

sido45 8 avril 2021 5/5

Excellente 😍

laiza4970 21 mars 2021 5/5

excellent

nathalie9879 28 février 2021 5/5

suivi les conseils : laissé le poulet les 5 dernières minutes sans le bouchon. Mis environ 200ml de liquide dont un peu de vin blanc. Pas de thym, j'ai remplacé par de la sauge. Utilisé des champignons en boîte égoûtés. Servi avec du riz. Délicieux !

sansan72 22 février 2021 4/5

Bon mais avec des légumes congelés, c'est trop liquide.

ademes 17 février 2021 4/5

délicieux. deux remarques : 1. 200 ml de crème mais quand vous dites mettre la moitié, vous dites encore 200ml. 2. vous pouvez laisser le poulet dans le panier vapeur dans la cuve pour les 5 derrières minutes.

goujou 17 février 2021 5/5

super bonne recette très appréciée de tous, chez nous.

isa-no87 7 février 2021 5/5

très bonne recette que j ai amélioré un peu

marielle277 5 février 2021 5/5

première recette avec mon cool expert xl.... super... tout le monde a aimé 😍

ids1967 5 février 2021 4/5

très bonne recette ! j'ai rajouté une carotte

audrey6174 4 février 2021 5/5

Un vrai régal !! J'ai suivi les commentaires en mettant 30ml de vin blanc et 150ml d'eau au lieu de 400ml d'eau. J'ai aussi fait la dernière étape sans le chapeau et rajouté 5 mn

catherine2044 27 janvier 2021 5/5

tout le monde a adoré !!!

Catherine67 24 janvier 2021 5/5

très bonne recette , j ai juste rajouté quelques carottes

Nath-chou 20 janvier 2021 5/5

recette excellente. bravo

Amelierc25 13 janvier 2021 4/5

nous avons adoré

Annemarie5373877061 12 janvier 2021 4/5

très bonne recette ! j'ai rajouté le poulet dans la dernière étape pour une cuison au top , une pincée de piment d'Espelette pour relever.

alexandre26 11 janvier 2021 2/5

Recette fade sans grande saveur. Ma famille n'a pas étaient conquis. Dommage.

laurent64122 5 janvier 2021 4/5

tres facile a faire

alexandra9671 3 janvier 2021 4/5

tres bien un peu liquide a mon gout

anna1594 16 décembre 2020 5/5

un régal 😋!!!

laiza4970 3 décembre 2020 5/5

excellent !

nelly2802 29 novembre 2020 4/5

J'ai fait cette recette avec des emincés de poireaux congelés, 160g de crème fraiche. Pour le reste j'ai suivi à la lettre en y ajoutant 1 cc de citronelle en poudre. Très bonne recette, onctueuse que j'ai accompagné avec du riz cuit dans le panier vapeur comme mentionné au debut de la recette. Je tenterai bien avec un peu de vin blanc la prochaine fois !

valerie7113 22 novembre 2020 5/5

Délicieux.

escoff 19 novembre 2020 4/5

Tout simplement excellent !

escoff 19 novembre 2020 4/5

Tout simplement excellent !

escoff 18 novembre 2020 4/5

Tout simplement excellent !

sarah5754 17 novembre 2020 5/5

Superbe recette; delicieux!

simon3061 3 novembre 2020 5/5

Recette suivi comme prévue, un régal ! À refaire

lajaja 10 septembre 2020 5/5

Excellente recette, suivie a la lettre sauf sur la fin j'ai remis 5min en vit 1A à 120° avec le poulet et en ouvrant le bouchon (pr qu'elle soit moins liquide) !

dorine19 16 juin 2020 5/5

suivi à la lettre, j'ai juste ajouté des carottes. Au top

Aurelia28 15 juin 2020 5/5

delicieux . a refaire

Christi57 8 juin 2020 5/5

Très bon, même sans paprika

Thérèse60a 3 mai 2020 4/5

il faudrait parler en cl ou ml pour la crème fraîche. les contenants sont principalement en cl.

Delphine-bruno679623 27 avril 2020 4/5

j'ai mis 100gr de crème liquide et 100grs de lait de coco, rajouté 2 petites carottes et mis 30ml d'eau en moins.

pptimja 27 avril 2020 5/5

tres bon ! jai suivi la recette

pivoine75 8 avril 2020 4/5

Je ne retouve plus dans la nouvelle application Magimix l'astuce du chef qui indiquait comment cuire le riz en même temps ?

Pam62370 6 mars 2020 4/5

Top top j ai adorer

Milaswann 13 février 2020 5/5

Recette testée et approuvée ! Je l'ai suivie à la lettre.

Milaswann 13 février 2020 5/5

Recette testée et approuvée

Juju-Amelie-Tom 4 février 2020 3/5

pas mal mais la viande n'est pas cuite a mon gout ...

Julee4485 16 janvier 2020 4/5

Cuisson du poulet top! Recette bonne

laetitia0817 15 janvier 2020 5/5

Un vrai délice! Rien à redire, très bonne recette.

chaphinat 29 décembre 2019 4/5

Très bon, Sauce un peu liquide

marie-stéphane9650 24 décembre 2019 4/5

la recette comporte une erreur, c'est écrit 200g de crème aux pesées alors qu'on ne doit mettre que 100g (la moitié de la quantité totale). Et dans les étapes 3 4 5 ça manque de clarté...

malou22 17 décembre 2019 4/5

Excellente recette ! Onctueux généreux !

Camille95 1 novembre 2019 5/5

Très bonne recette accompagnée de riz !

Mily06 1 mai 2019 0/5

au top et recette complète avec le riz au milieu!

Sebaurelcam 18 avril 2019 0/5

super bonne recette!!!!

Dsps19291931 16 mars 2019 0/5

parfait

Gwen Moreau 14 mars 2019 0/5

On a adoré, un vrai regal je le referais. a faire sans hésiter.

marinetumba 28 janvier 2019 0/5

Excellente recette . Je l'ai faite avec du riz complet cuit dans le panier vapeur et avec des cèpes déshydratées. Un régal ! merci

kms1984 22 janvier 2019 0/5

Super recette un vrai délice tout était parfait.

Gniak0 10 janvier 2019 0/5

très bon, j'ai fais avec de la dinde et du riz!

elisia 8 janvier 2019 0/5

Excellente recette !

Magali Ploix 24 novembre 2018 0/5

top !

mcoleen13 16 octobre 2018 0/5

Excellent !!

Doudoumanta 31 juillet 2018 0/5

Recette faite pour deux personnes, quantités divisées par 2. Proportions Ok. Fait avec des champignons frais. Rien à modifier. Très bonne recette.

Mazette46 16 avril 2018 0/5

Très bon!

cluc33150 10 avril 2018 0/5

Excellent ! à refaire

Cathy2500229851 29 mars 2018 0/5

Très bon

Elise85340 20 mars 2018 0/5

Correspond à 3,5 points ww (2018) sans rien changer de la recette à part la crème à 12%. Pour moins de points, réduire l'huile et la crème....