Poulet à l'orientale façon tajine
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 30
Temps total : 2 h Repos : 0 min
6 pilons
4 carottes
4 courgettes
4 navets
3 tomates
1 poivron jaune
1 poivron rouge
2 oignons
1 échalote
1 boîte de pois chiches
1 bulbe de fenouil
15 dattes
30 g de raisins secs
1 citron confit
1 c.c. de gingembre
1 c.c. de paprika doux
0.5 c.s. de ras el-hanout
1 bouillon de volaille
1 bouquet de coriandre
1 c.s. d'huile d'olive
500 g de semoule
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- 4 carottes
- 4 navets
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 4 carottes
- 4 courgettes
- 4 navets
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 boîte de pois chiches
- 1 bulbe de fenouil
- 1 c.c. de gingembre
- 1 c.c. de paprika doux
- 0.5 c.s. de ras el-hanout
- 1 citron confit
- 15 dattes
- 30 g de raisins secs
- 1 bouquet de coriandre
- 500 g de semoule
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
11 comments
Bon mais légumes en puree et j'ai enlevé 30 min de cuisson sinon la viande aurait ete en charpie.
bon
super, super parfum. j'ai fait cuire 1h30, parfait ! les quantités sont à diviser par 2 pour la cuve inox standard.
un bon goût, mais un manque de détail dans l'établissement de la recette. Des oublis dans la coupe des légumes. La recette a t'elle été testée avant d'être publier ? Quantité trop importante, j'ai cuit la viande à part.
un bon goût, mais un manque de détail dans l'établissement de la recette. Des oublis dans la coupe des légumes. La recette a t'elle été testée avant d'être publier ? Quantité trop importante, j'ai cuit la viande à part.
les légumes sont mixés et le fond de la cuve est tachée. peut-être penser à réduire le temps de cuisson et mettre les courgettes plus tard. couper les carottes et navets en cube plutôt que râpé
le plat a un très bon goût mais il ressemble plus à une purée qu'à un tajine. les légumes sont totalement écrasés.
bon goût mais beaucoup trop cuit. Le poulet a disparu et les légumes sont de la purée. Revoir le temps de cuisson et tout s'arrangera 👍
Dommage que le temps de cuisson soit trop long, cela a mis les légumes en bouillie et heureusement je les avais coupé en cub suite aux avis, recette à revoir. Surtout en vue du prix d'un magimix.
malgré 45 minutes au lieu du temps imparti, c est de la bouillie en ce qui concerne les pois chiches. sinon Le goût est bon
c'est si bon! invitation au voyage.... à la maison et à partager