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Pavés de saumon à la vapeurPoissons

4,5 - 65 avis

Pavés de saumon à la vapeur

Étapes de recette
01

Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez les pavés de saumon dans le panier vapeur interne et lancez le programme.

  • 600 g de saumon
Vapeur - 25:00 / / 100°C
Commentaires16 commentaires
sylvain31 3 juin 2024 4/5

15 minutes pour un pavé de 220g.

DAT91440 10 juillet 2021 4/5

plutôt 30 mn si saumon congelé

Delphine62 25 avril 2021 3/5

super simple

cecile4224 24 avril 2021 5/5

pour 6 pavés 30 mn étaient nécessaires. très bon.

vincent61749 26 mars 2021 5/5

Pas de souci, ça marche bien

magali84632 20 février 2021 5/5

si vous utilisez le XXL s'il faut augmenter la température de 10 degrés

elodie782 8 décembre 2020 2/5

Mes 4 pavés n'étaient pas assez cuits même apres avoir ajouté 10 minutes. et pourtant j'aime le poisson pas trop cuit avec un petit cœur presque cru. mais là ils étaient crus sur presque toute l'epaisseur.

stephanie06 24 octobre 2020 5/5

pour un pavé de 550g j'ai mis 30 mn à 100°, sel, poivre, coriandre,thym, un délice. j'ai rajouté dans l'assiette un peu de crème liquide préalablement tiédie

estelle8850 1 octobre 2020 4/5

Excellent! Avec du thym, poivre et du jus de citron dessus, un regal!

Jabirou 7 septembre 2020 5/5

Un régal !

marie-pierre1805 10 juin 2020 3/5

le temps de cuisson et / ou temperatures indiqués ne sont pas justes.

Sahra5420957851 11 mai 2020 4/5

Faut il ferme le couvercle ou non pour la cuisson ? ce n'es pas precise ..

prunetteelodie 31 janvier 2020 2/5

pour 8 pavés au panier vapeur externe cuisson 65min vapeur 120?C pour des paves cuits à coeur. tres long par rapport aux 25min annoncées.

Cécile mac 26 décembre 2019 5/5

Délicieux parfaitement cuit !

Alex31 5 septembre 2018 0/5

Super, mais en effet, 25 est bien trop long. 10-15min suffisent

Belette33 19 juillet 2017 0/5

Sinon 10min en mode Vapeur c'est parfait en cuisson pour un pavé de 180g

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