PAVÉ DE SAUMON À LA VAPEUR

Recette proposée par Valou

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min

4 personnes

4 Pavés de saumon

1 Fenouil

1 Citron

Huile d'olive

Sel, Poivre

Etapes de recette

  1. Laver le fenouil à l'eau. Supprimer les tiges du bulbe ainsi que le talon dur. Couper le fenouil en tranches fines.
  2. Mettre 500 ml d'eau dans le bol inoxydable. Disposer les tranches de fenouil dans le panier vapeur. Poser les pavé de saumon dessus.
  3. Faire cuire 30 mn.
  4. Disposer les pavé et le fenouil dans un plat. Saler poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de citron sur le saumon.
  1.  

Pavé de saumon à la vapeur

1
Laver le fenouil à l'eau. Supprimer les tiges du bulbe ainsi que le talon dur. Couper le fenouil en tranches fines.
2
Mettre 500 ml d'eau dans le bol inoxydable. Disposer les tranches de fenouil dans le panier vapeur. Poser les pavé de saumon dessus.
3
Faire cuire 30 mn.
4
Disposer les pavé et le fenouil dans un plat. Saler poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de citron sur le saumon.
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Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Ce plat est aussi bon chaud accompagné de riz que froid avec une mayonnaise.

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