PANNA COTTA

Recette proposée par : chipie-vanille


5/556 vote(s) | 22 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

0,5 L de crème liquide entière

75 g de sucre semoule

3 feuilles de gélatine

1 sachet de sucre vanillé

Etapes de recette

  1. Versez la crème, le sucre et le sucre vanillé dans le bol inox.
    Lancez le programme.

    0,5 L de crème liquide entière

    75 g de sucre semoule

    1 sachet de sucre vanillé

  2. Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    3 feuilles de gélatine

  3. À la fin du programme, ajoutez les feuilles ramollies dans le bol inox.
    Relancez le programme.

    3 feuilles de gélatine

  4. Versez dans des coupelles et réservez au frigo 2 heures minimum.
  5. Ajoutez sur le dessus un coulis de fruits rouges.

Panna Cotta

1
Versez la crème, le sucre et le sucre vanillé dans le bol inox.
Lancez le programme.

0,5 L de crème liquide entière

75 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

2
Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

3 feuilles de gélatine

3
À la fin du programme, ajoutez les feuilles ramollies dans le bol inox.
Relancez le programme.

3 feuilles de gélatine

4
Versez dans des coupelles et réservez au frigo 2 heures minimum.
5
Ajoutez sur le dessus un coulis de fruits rouges.

Les recettes de la communauté ne sont pas retestées par Magimix.

22 Commentaire(s)

Vous devez être connecté pour pourvoir commenter cette recette

aurore6712 | 08-06-2020 11:44tres binne recette, jai cependant mis que 40g de sucre et 2 feuilles de gelatines

GELGEL | 06-06-2020 07:4815 carambars

Charlotte6934459851 | 04-06-2020 07:57j'ai reduir la qantite de sucre et mis juste de la vanille en poudre a la place du sucre vanillé ! et je pense que c'est largement suffisant niveau sucre ;)

Cathuet | 02-05-2020 06:04recette inratable. 2 feuilles de gélatine suffisent

Toytong | 24-03-2020 07:15Très bonne recette !!

Magimix CookExpert | 12-03-2020 08:24très bonne panna cota

Ilona13 | 18-01-2020 10:23Bonjour, par quelle quantité d agar agar peut on remplacer la gelatine ? est ce qhe les reglages ( normalement la température) changent ?

Tisharom38 | 02-01-2020 08:44Très bonne ! J ai pu remplir 7 coupelles

Thenzo69 | 23-12-2019 02:20trop sucrée à mon goût. j essayerai avec juste 50g de sucre

manishali | 06-12-2019 05:59super recette, j ai rajouté par dessus des carrotes et des oranges saupoudrées de canelle. originales mais super bon. un joli dessert de Noël.

vanille31 | 04-03-2019 07:25recette délicieuse et très rapide ,2 feuilles de gélatine suffisent servie avec des fraises au sucre glace

chouchouetloulou | 09-01-2019 10:13super bonne cette panna cota ! pour un premier essai je suis ravi !

Marie72 | 03-01-2019 08:57À mon goût trop ferme. La prochaine fois je ne mettrai que 2 feuilles de gélatine

Pamlele | 24-03-2018 08:47Super facile et un réel succès à chaque fois auprès de mes invités qui en redemandent.

ginebra | 20-07-2017 02:00tres bonne recette simple a faire et déguster

Gabrielle68 | 16-07-2017 09:20Simple à faire et très bon.

Audreyils | 12-03-2017 10:38Je voudrais essayer avec l'agar agar. Quelle dose doit on mettre à la place de la gélatine?

Angele30 | 12-11-2016 01:18Au top facile et délicieux

Droupi | 22-03-2016 09:46Bien réussi pour une 1ère fois. Recette adaptée pour 6 personnes. Un délice avec un coulis aux fruits rouges fait maison. À refaire car très rapide à réaliser.

Adeschutter | 04-03-2016 01:51Très facile à effectuer, pas encore dégustées!

zirnstounette | 15-02-2016 10:55J'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar.

Maganono | 29-11-2015 08:58Exactement le bon équilibre pour avoir la bonne texture!