Pain aux céréales

Mettez l'eau et la levure fraîche émiettée dans le bol inox.
Lancez le programme.

• 140 ml d'eau
• 2 c.c. de levure fraîche

Pain/Brioche - 02:00 / 5 /

Lorsque l'appareil s'arrête, ajoutez la farine et le sel puis appuyez sur Auto pour relancer le programme.

• 250 g de farine aux céréales
• 4 pincées de sel

Huilez un moule rond, placez-y la pâte en boule et faites-la lever 1 heure au chaud, couverte d'un linge humide.

Préchauffez votre four à 210 °C puis enfournez le pain 25 à 30 minutes.