Pain aux céréales

Pain aux céréales

Recette proposée par : Vero79
27 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 1 h 35
Repos : 1 h
1 personne

250 g de farine aux céréales

140 ml d'eau

4 pincées de sel

2 c.c. de levure fraîche

Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c’est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire.
Cliquez-ici.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez l'eau et la levure fraîche émiettée dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 140 ml d'eau
  • 2 c.c. de levure fraîche
Pain/Brioche 02:00 / 5 /
2
Lorsque l'appareil s'arrête, ajoutez la farine et le sel puis appuyez sur Auto pour relancer le programme.
  • 250 g de farine aux céréales
  • 4 pincées de sel
3
Huilez un moule rond, placez-y la pâte en boule et faites-la lever 1 heure au chaud, couverte d'un linge humide.
4
Préchauffez votre four à 210 °C puis enfournez le pain 25 à 30 minutes.

Mico13

Je fais préchauffer le tour à 240 chaleur traditionnelle. Je mets le pain 5mn à 240 puis je baisse à 210 pour 25 mn supplémentaires.

gege10

pas assez d'eau louper recommencer une 2eme fois mais ma pâte n?as pas gonfle après 1 h de repos est ce normal !!!

isabelle9204

Top