Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Recette proposée par : Magimix
131 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Repos : 0 min
4 personnes

50 g de chapelure

30 g de farine

2 c.c. de paprika en poudre

1 œuf(s)

50 g de corn flakes (flocons de maïs soufflé)

500 g de blanc de poulet

300 ml d'huile de tournesol

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Astuce du chef

Pour une variante, ajoutez 60 g de graines de sésame à votre panure. Vous pouvez servir les nuggets une sauce cocktail. Pour la réaliser, retrouvez la recette sur l'application.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Installez le bol transparent et le mini bol.
2
Mixez les ingrédients en lançant le programme 30 secondes environ.
  • 50 g de chapelure
  • 30 g de farine
  • 2 c.c. de paprika en poudre
  • 50 g de corn flakes (flocons de maïs soufflé)
Robot
3
Réservez. Battez l'œuf en omelette dans un récipient.
  • 1 œuf(s)
4
Coupez les blancs de poulet en gros morceaux.
  • 500 g de blanc de poulet
5
Roulez les morceaux de poulet dans l'œuf battu puis dans la panure pour obtenir des nuggets.
  • 500 g de blanc de poulet
  • 50 g de chapelure
  • 30 g de farine
  • 1 œuf(s)
6
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive ou dans une sauteuse, sans la faire fumer.
  • 300 ml d'huile de tournesol
7
Faites frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Petitc

Un délice.

Traz

Impeccable ! Des vrais nuggets maison plébiscités par les enfants ... Et les grands

patoche

J'en fait depuis quelque temps avec le Cook et il faut avouer que c'est une tuerie.Aucune comparaison possible avec le nuggets industriel. Je me procure les blancs de poulet chez mon boucher et le résultat est exceptionnel. Volaille moelleuse avec un superbe croustillant. Dans ma dernière réalisation j'ai rajouté à la panure à base de corn flakes quelques épices douces. Succès garanti !!

caro354

Très facile à faire et vraiment très bon.

Vdup

Excellent !!!

So du 44

Une autre façon de préparer des blancs de poulet. Viande très tendre. La prochaine fois, il faudra rajouter plus d'épices, du sel et du poivre. À refaire

Risette

Super croustillant ! J'ai remplace le paprika par une pincée de piment. Et je vais peut-être tenter cette panure avec des morceaux de poisson.

Charlotte

Excellent !!!

coco

Délicieuse recette et rapide à faire. J'ai rajouté du sel et si poivre dans la panure comme conseillé par So Du 44. Servi avec des tomates

Raphaele

Super recette !

Kako57

Très bonne recette! Gout bluffant!

MARJO974

Délicieux. Rien à dire.

Sandrine7455350851

Super recette. Cuisson au four. Mes loulous ont adoré. A refaire

Matthaus

Excellent. Rajouter peut-être du sel dans l'omelette.

CaroCaro

Supers bons !! J'ai choisi l'huile de pépins de raisin pour la cuisson

Gwenael Jehanno

Validé par toute la famille...

caribou

excellent : croustillant, gout paprika ! simple et efficace avec la sauce cocktail!

Angélique1079295751

Très bon et très croustillant

Alex88540

Au top ! Validé par tous ! Un pur délice

stephaniebarrois

excellent

Sabine Gs

excellent, je rajoute du piment doux dans la préparation et du sel, poivre dans l'?uf.

Celine Kenny64025988

Recette très simple tout le monde a adoré ici Moelleux et croustillants à la fois parfait !

Flore44

Simple à préparer et délicieux. On a apprécié leur doré et leur croustillant.

rat-tatouille

remplacer corn flakes par curly

vivip31

mes filles ont adorées

Ninaetantoine2016

Délicieux! J'ai même ajouté des graines de sésame à la panure pour une touche asiatique

Joffrey6076917751

Faire les nuggets un par un

Ingrid7527465751

Ultra facile. Mes enfants adorent

soniaEL

j'ai legerement modifié la recette en hachant le blanc de poulet avec un oignons et les epices. Ce fut un vrai regal! recette validée!

fannou892a

j'ai blanchi 4 minutes a l'eau bouillante et enrobé de farine mes morceaux de poulet (une fois refroidis) avant de les tremper dans l'oeuf

adeline5519

facile à faire avec des aiguillettes de poulet, pour un tres bon résultat, à refaire avec la sauce cocktail la prochaine fois

stephanie2557

delicieux! ne pas oublier d'assaisonner l'oeuf.. j'ai rajouté des epices barbecue.couper le poulet en morceaux de 4 cm maxi sinon exterieur trop cuit et interieur pas assez.

Pikiway

j'adore cette recette !!! mes filles en rafolent et mon homme aussi

Queencc6676

très bon, tout le monde a adoré mais la prochaine fois j'assaisonnerai le poulet car cela manquait un peu d'épices. On essaiera la version panure - curly 🤗

julie62674521

Facile et rapide à faire, en plus d'être à la fois croustillants et moelleux. Ma fille les a dévoré ;-)

Flore44

C'est facile à réaliser et délicieux à déguster avec différentes sauces 😊

Dominique9115298061

Excellent 👍

bubblygirl

manque de sel, je vais essayer en salant l'œuf, j'hésitais aussi à saler directement les morceaux de poulet.

bubblygirl

manque de sel, je vais essayer en salant l'œuf, j'hésitais aussi à saler directement les morceaux de poulet.

laure72354

j'ai rajouté quelques épices car c'était un peu fade.

Sylvette07

trop bon

Emi Lie B

Simple, rapide et très bon. Mes filles adorent !

Hermione 78

Très bon et rapide 👍

Hermione 78

Très bon et rapide 👍

sylvie90286

saler et poivrer la panure. Diminuer la quantité de panure. il en restait 4 cuillères à soupe et les nuggets étaient pourtant bien enrobés. le goût et le croustillant sont obtenus en laissant dorer 5 minutes de chaque côté.

carine38718

excellente recette oublié d assaisonner manque de sel épices mais la chapelure faites comme ça donne un goût extra au nugget mieux que la chapelure seule à refaire souvent tt le monde a aime ☺️☺️

Anngie

A refaire sans problème

Rozinha

un régal

dezourou78

très bon et très facile et rapide à faire. succès garanti

pauline1598

recette vraiment excellente les enfants ont adoré à refaire sans modération.

marine34200

parfait. rien à ajouter !

catherine24396

trop bon….rien à voir avec ceux du commerce. Les enfants adorent

Mèmère 35 ans

Les nuggets étaient bons mais ont nécessité plus longtemps en cuisson à la poêle pour que le poulet soit bien cuit à cœur (environ 15-20 minutes au total).

lili 45370

impeccable . Super bon ! j’ ai bien salé les nuggets avant cuisson .

Ggimenez

très bonne recette rien à dire

Christ18

bien

virginie5396

C'est une recette de tenders de poulets (morceaux de poulets coupés avec panure de corn flakes) 😉, pas de nuggets. Les nuggets sont à base de poulet mixé. Je recherchais une recette de nuggets 😅