MOUSSE À LA CRÈME DE MARRON

Recette proposée par Cédric

recipe.picture_alt

5/56 vote(s) | 4 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Repos : 2 h
Temps total : 2 h 10 min
Programmes :
Accessoires :

6 personnes

500 g de crème de marrons

250 g de Mascarpone

4 Oeufs

Etapes de recette

  1. Déposer 4 blancs d'oeufs dans le Cook Expert
  2. Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (5min)
  3. Débarasser les oeufs en neige dans un saladier
  4. Déposer les 4 jaunes d"oeufs et 250g de Mascarpone
  5. Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (1min)
  6. Ajouter les 500g de crème de marron
  7. Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (1min30)
  8. Mélanger cette préparation avec les blanc en neige délicatement avec une cuillère en bois
  9. Déposer dans des ramequins et laisser au réfrigérateur au moins 2h

Mousse à la crème de marron

1
Déposer 4 blancs d'oeufs dans le Cook Expert
2
Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (5min)
3
Débarasser les oeufs en neige dans un saladier
4
Déposer les 4 jaunes d"oeufs et 250g de Mascarpone
5
Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (1min)
6
Ajouter les 500g de crème de marron
7
Lancer le programme BLANCS EN NEIGE (1min30)
8
Mélanger cette préparation avec les blanc en neige délicatement avec une cuillère en bois
9
Déposer dans des ramequins et laisser au réfrigérateur au moins 2h
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

A déguster avec du fromage blanc.

4 Commentaire(s)

Isab71 | 02-22-2018 09:01Excellent !très bonne recette !

Chriscontes | 02-08-2018 12:32Délicieux on s'est régalé je vais le refaire pour des invités en mettant un Peu de cacao en poudre sur le dessus

Elliahd | 01-06-2018 04:09Très bon mais un peu liquide à mon goût

Karine26 | 10-25-2017 10:58Simplissime mais très bon!