LEMON CURD

Lemon curd

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

3 citrons bio

1 pincée de sel

100 g de beurre mou

3 œufs

150 g de sucre

Etapes de recette

  1. Pressez les citrons pour en obtenir le jus et prélevez du zeste.

    3 citrons bio

  2. Placez tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol et lancez le programme.
    Ajoutez par l'ouverture le beurre coupé en petits morceaux au bout de 1 minute et pendant le fonctionnement du programme.
    Attendez que les morceaux aient fondu avant d'en rajouter.

    3 citrons bio

    1 pincée de sel

    100 g de beurre mou

    3 œufs

    150 g de sucre

  3. Laissez la crème refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Lemon curd

1
Pressez les citrons pour en obtenir le jus et prélevez du zeste.

3 citrons bio

2
Placez tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol et lancez le programme.
Ajoutez par l'ouverture le beurre coupé en petits morceaux au bout de 1 minute et pendant le fonctionnement du programme.
Attendez que les morceaux aient fondu avant d'en rajouter.

3 citrons bio

1 pincée de sel

100 g de beurre mou

3 œufs

150 g de sucre

3
Laissez la crème refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

4 Commentaire(s)

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Hélène Fa | 01-04-2019 02:15super bon

Cecile Puissesseau | 20-03-2018 02:14Super recette !

Lilie09 | 11-03-2018 04:28Très bonne mais je pense que 2 citrons auraient suffit

Samsam | 03-01-2016 09:28Parfait