Gratin de brocolis
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 h 
Temps total : 1 h 10 Repos : 0 min
500 g de brocolis frais ou surgelés
50 g de beurre
40 g de farine
250 ml de lait
100 g de fromage râpé
200 ml de crème liquide
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de muscade
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- 500 g de brocolis frais ou surgelés
- 500 g de brocolis frais ou surgelés
- 50 g de beurre
- 40 g de farine
- 250 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 200 ml de crème liquide
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de muscade
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
55 comments
tres bonne recette et simple a réaliser
C'était bon.
gratin très bon. merci pour la recette.
Excellent ! Je rajoute des macaronis aux brocolis pour un plat complet.
Très bonne recette
facile. j'ai ajoute une courgette qui allait se perdre... pas mal, un peu fade quand même.
J'ai rajouté du chou fleur, excellente recette. Toute la famille adore
Excellent, merci.
excellent avec qq pates et jambon pour un repas complet
Très bonne recette
Super recette. J'ai ajouté du jambon, un délice!
Excellente recette de béchamel
meilleur béchamel jamais goûté !
excellente recette ! fait parti de notre quotidiens désormait
super bon !
bonne recette. j'ai rajouter pomme de terre, carotte et courgettes.
j'ai suivi les conseils, pomme de terre et carottes. je n'avais pas assez de gruyère 60g + 40g de chèvre et des lardons revenus dans une poêle .... une tuerie .....
tres bon, avec pates et lardons en plus, il ne restait plus rien en 1 fois :-)
tres bon je rajoute 2/3 pomme de terre.
tres bonne recette. je n'avais pas de creme j ai donc utiliser que du lait et tres bon quand meme. plutot pour 3 personnes que 4 surtout si il n'y a pas d'accompagnement.
parfait.il me semble juste qu'il faut davantage de cuisson pour que ce soit grillé.
Très bonne recette, avec brocolis, échalotes et pommes de terre. je testerai avec du chorizo la prochaine fois !
Super recette surtout pour une debutante comme moi ! merci pour vos conseils avec les échalotes et pomme de terre !
excellente recette j'ai rajouté des lardons et de l'ail dans ma crème un vrai délice !!!
très bonne recette à agrémenter avec pommes de terre ou autre selon les goûts, mais c'est surtout la béchamel qui déchire.
C'est un vrai régal. Merci Magimix
Parfait très bon j'ai rajouté des courgettes et ça passe aussi
Très bon, mais mes brocolis (surgelés) ont mis plus de 50 minutes à cuire à la vapeur!
excellent!!!!
excellent!! les enfants adorent !!
cette béchamel est une tuerie !
Très bon. Pour 5 personnes. J'ai rajouté 2 pommes de terre + 2carottes. J'ai fait cuire 15 min à 180° C puis 15 min à 200° C.
Recette suivie à la lettre et rien à redire, c'était parfait.
Délicieux et mes enfants qui, habituellement boudent les brocolis, ont adoré !
excellant !!! j'ai juste rajouté du râpé par dessus
Excellent, rien à changer c'est parfait!
parfait ! j’ai laissé 20 mn a 180 pas sortie du four car aux courses programmation mise. en revenant bien doré ! cuisson correcte
j’ai suivi la recette de la sauce et c’était très bon!
Top ! la sauce est un régal. J’ai utilisé des brocolis surgelés, je les trouve un peu trop fermes à la fin de la cuisson. Je pense que je les laisserai cuire un peu plus longtemps la prochaine fois
parfait
très bon
Excellente recette. J'ai tout suivi comme les indications,et, c'était très bon.
un régal !
Excellent ! Mon compagnon a enfin accepté de manger du brocolis grâce à cette recette :)
excellent ! je la garde dans mes favoris
Un régal ! 😀
excellent j ai rajouté du fromage de chèvre frais à la préparation
extra et avec une béchamel qui déchire
vraiment délicieux,à refaire
parfait
Super recette ! j'avais un doute sur la béchamel, mais elle est fantastique. J'ai rajouté du bleu d'Auvergne en plus du gruyère ! Une tuerie !
excellent
excellent (moi qui n'aime pas les brocolis d'habitude), j'ai mis un peu plus de brocolis et les aient fait cuire plus longtemps à la vapeur car ils étaient un peu trop croquants.
parfait
Très bonne recette, juste parfaite !