GRATIN D'AUBERGINES À LA TOMATE

Recette proposée par Solène

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

2 aubergines

1 oignon coupé en 4

2 gousses d'ail coupées en 2

huile d'olive

1 petit pot de sauce tomate

1 boule de mozzarella

1 petit sachet de gruyère rapé

½ sachet de parmesan

Etapes de recette

  1. Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve. Lancer  EXPERT, 30 secondes/vitesse 13. Rabattre au centre de la cuve et ajouter l'huile d'olive. Lancer le programme EXPERT, 2 minutes/vitesse 2A/110°C
  2. Ajoutez les aubergines coupées en gros morceaux et la sauce tomate et lancez le programme EXPERT, 30 minutes/vitesse 2A/100°C.
  3. Dans un plat à gratin, ajouter la préparation, la mozzarella coupée en morceaux, le parmesan et le gruyère rapé. Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Mettre une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le gratin dore trop vite.

Gratin d'aubergines à la tomate

1
Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve. Lancer  EXPERT, 30 secondes/vitesse 13. Rabattre au centre de la cuve et ajouter l'huile d'olive. Lancer le programme EXPERT, 2 minutes/vitesse 2A/110°C
2
Ajoutez les aubergines coupées en gros morceaux et la sauce tomate et lancez le programme EXPERT, 30 minutes/vitesse 2A/100°C.
3
Dans un plat à gratin, ajouter la préparation, la mozzarella coupée en morceaux, le parmesan et le gruyère rapé. Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Mettre une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le gratin dore trop vite.
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Encore meilleur réchauffé le lendemain !

8 Commentaire(s)

Patoucaco | 09-14-2018 08:13Excellente recette on ne s'en lasse pas.....à tester absoluement.

sylvie09 | 07-15-2018 09:16Très bon au gout mais ça fait un peu gloubi goulba !! mais je le referai car très facile et très goûteux

Lyloo2009 | 06-23-2017 12:32Simple à faire et très bon. Moi j'ai mis aubergines et courgettes et c'était très bon.

Solène | 12-19-2016 11:41Ce ne sont pas des courgettes mais des aubergines :) et pour les tomates il s'agit d'un pot de sauce tomate, bonne journée

Nicolas | 12-17-2016 03:08Il manque les tomates et les courgettes dans les ingrédients ?

Joséphine | 10-18-2016 03:32Très bon !

Amandine | 09-07-2016 11:23Super recette facile à faire !

Jojo | 09-04-2016 01:45Merci pour la recette excellente meilleur le lendemain toute la famille s'est régalé