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GÂTEAU AU BROCCIU

Recette proposée par : Sid 78

Gâteau au brocciu

5/53 vote(s) | 2 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

300 g de brocciu

4 œufs

200 g de sucre

1 citron jaune

Astuce du chef

En été, pour un gâteau plus léger, montez les blancs en neige avec l'appareil et incorporez-les en dernier.

Etapes de recette

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Placez le sucre, les œufs et le zeste du citron non traité dans le bol inox puis lancez le programme.

    4 œufs

    200 g de sucre

    1 citron jaune

  3. Ajoutez le brocciu et relancez le programme.

    300 g de brocciu

  4. Versez dans un petit plat rond ou rectangulaire.
  5. Faites cuire 25 minutes, le dessus doit être légèrement doré et ne plus trembloter.

Gâteau au brocciu

1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Placez le sucre, les œufs et le zeste du citron non traité dans le bol inox puis lancez le programme.

4 œufs

200 g de sucre

1 citron jaune

3
Ajoutez le brocciu et relancez le programme.

300 g de brocciu

4
Versez dans un petit plat rond ou rectangulaire.
5
Faites cuire 25 minutes, le dessus doit être légèrement doré et ne plus trembloter.

2 Commentaire(s)

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Denden | 18-01-2018 09:47Trop sucrée

Qashqai | 13-05-2017 09:51Agréable et frais, juste un peu trop sucré : 150 g de sucre devrait suffire.