GALETTES FLOCONS D’AVOINE, COURGETTE

Extrait de "Ma cuisine végétarienne"

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Repos : 30 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 1 h
Programmes :
Accessoires :

POUR 4 PERSONNES

160 g de flocons d'avoine

1 courgette

2 oeufs

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c.s. d'huile d'olive

1 petit bouquet de persil

1 c.c. de curry

Etapes de recette

  1. Pelez l'oignon et lavez la courgette. Installez le midi bol dans le bol transparent avec le disque râpeur 4 mm. Lancez le programme ROBOT, puis râpez l'oignon et la courgette.
  2. Rincez le persil et installez le couteau métal dans le grand bol. Hachez finement le persil avec la gousse d'ail pelée et dégermée en programme ROBOT.
  3. Ajoutez les légumes râpés, les flocons d'avoine, les oeufs, le curry, salez et poivrez puis lancez le programme ROBOT, 1 minute environ.
  4. Placez la préparation 30 minutes au réfrigérateur pour faciliter la confection des galettes.
  5. Façonnez les galettes et faites-les cuire dans une poêle à feu doux, avec 1 c.s. d'huile d'olive, une quinzaine de minutes. Retournez-les délicatement et régulièrement pendant la cuisson.

Galettes flocons d’avoine, courgette

1
Pelez l'oignon et lavez la courgette. Installez le midi bol dans le bol transparent avec le disque râpeur 4 mm. Lancez le programme ROBOT, puis râpez l'oignon et la courgette.
2
Rincez le persil et installez le couteau métal dans le grand bol. Hachez finement le persil avec la gousse d'ail pelée et dégermée en programme ROBOT.
3
Ajoutez les légumes râpés, les flocons d'avoine, les oeufs, le curry, salez et poivrez puis lancez le programme ROBOT, 1 minute environ.
4
Placez la préparation 30 minutes au réfrigérateur pour faciliter la confection des galettes.
5
Façonnez les galettes et faites-les cuire dans une poêle à feu doux, avec 1 c.s. d'huile d'olive, une quinzaine de minutes. Retournez-les délicatement et régulièrement pendant la cuisson.
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet
© Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne

1 Commentaire(s)

Estelled | 06-04-2019 10:55le melange a finit en bouillie. je suis preneuse des experiences dautres cookinautes