DessertsFlan aux œufs
Étapes de recette
Dans des moules à flan, versez un peu de caramel liquide.
Réservez.
- 6 c.s. de caramel liquide
Versez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 4 œufs frais
- 120 g de sucre
- ½ L de lait
Expert - 00:10 / 11 / __°C
Répartissez la préparation dans les moules puis couvrez-les de papier aluminium.
Nettoyez rapidement le bol inox en lançant le programme.
Rinçage médium - 00:50 / Auto / 40°C
Versez l'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur.
Déposez-y les moules à flan et lancez le programme.
- ½ L d'eau
Vapeur - 35:00 / / 110°C
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures.












