PoissonsFilets de poisson à la vapeur
Étapes de recette
Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox et placez les filets de poisson dans le panier vapeur interne.
Lancez le programme.
- 600 g de cabillaud
Vapeur - 20:00 / / 100°C
PoissonsAjoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox et placez les filets de poisson dans le panier vapeur interne.
Lancez le programme.
Vapeur - 20:00 / / 100°C
Même recette pour 600g aile de raie et parfait !
ajout d'un cube au court bouillon pour aromatiser légèrement
excellente recette, je n’ai rien changé. attention de ne pas mettre trop d’eau. j’ai mis 3 filets de cabillaud.
2 Pavés de saumon surgelés. Cuisson 20mn à 120°. Cuisson réussie.
facile mais ajouter du temps de cuisson
Bébés
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