Fiadone corse
★
★
★
★
☆
6 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min
9 pièces
300 g de brocciu
120 g de sucre
3 œufs
1 citron jaune
1 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c’est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire.
Cliquez-ici.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
Pressez le citron et prélevez son zeste.
- 1 citron jaune
2
Placez 1 c.s. de jus de citron, le zeste et tous les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 300 g de brocciu
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 1 citron jaune
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux
01:30 / 12 /
3
Beurrez un moule à gâteau carré de 20 cm de côté environ et recouvrez-le de papier cuisson.
Versez la préparation et enfournez 40 minutes.
Laissez refroidir le fiadone et découpez-le en 9 carrés.
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine des terroirs
3 comments
melina
recette réalisée sans huile d olive. très bon et facile.
fannou892a
mettre tout le citron pressé, pas dhuile d olive !
pas d'huile d'olive !!! 500gr de brocciu 6 oeufs monter les blancs en neige !!! sucre zest de citron et eau de vie !!! 25 mns a 180!!