Cupcakes à la crème

Cupcakes à la crème

Recette proposée par : Magimix
5 note(s)
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 50 min
Repos : 0 min
Matériel

moules à cupcakes

10 pièces

2 œufs

100 g de sucre

90 g de margarine

80 ml de lait

150 g de farine

1 sachet de levure

150 g de margarine

200 g de sucre glace

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Astuce du chef

Astuce Planta Fin : La matière grasse végétale Planta Fin permet de concocter une crème plus légère et plus équilibrée car allégée en matière grasse, mais tout aussi gourmande, sans aucun compromis sur le goût. Elle contient des acides gras essentiels, source d'oméga 3 et 6. En plus, sa texture onctueuse, prête-à-l'emploi, permet de cuisiner aisément.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
2
Mettez tous les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 90 g de margarine
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 ml de lait
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
3
Rabattez la préparation au besoin. Réservez. Graissez ensuite vos moules à cupcakes, puis versez la pâte et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir avant de les démouler.
4
Installez le bol transparent et le mini bol. Placez la margarine dans le mini bol pour obtenir une crème allégée en matière grasse sans compromis sur le goût. Ajoutez le sucre et mixez pendant 1 minute environ en lançant le programme.
  • 150 g de margarine
  • 200 g de sucre glace
Robot
5
Transvasez la crème dans une poche à douille avec un embout cranté et réservez-la au réfrigérateur pour 1 heure au minimum avant de décorer vos cupcakes.
6
Placez la poche à douille au-dessus des cupcakes et appuyez pour former des spirales de crème au beurre.
7
Décorez à votre guise de copeaux de chocolat, noisettes, pistaches etc.

joelle4668

c'est vraiment une tuerie le cupcake est tres bon moelleux et la creme exeptionnelle mais attention a la crise de foie.

29-gene-29

Cupcake très moelleux. Pas testé avec la crème dessus.

marie1001

Problème dans la recette. Le lait est dans les ingrédients mais pas dans le déroulement de la recette. Je l'ai quand même rajouté et cupcacke très bon et moueleux

Stephie32300

j'ai aimé la recette