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Crevettes au chorizo et lait de cocoPoissons

5 - 151 avis

Crevettes au chorizo et lait de coco

Étapes de recette
01

Coupez l'oignon en deux, pelez la gousse d'ail et mettez le tout dans le bol inox.
Appuyez sur Pulse.

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
02

Rajoutez les rondelles de chorizo coupées en quatre et lancez le programme.
Surveillez car cela doit rissoler. Ajustez la cuisson si nécessaire.

  • 1 chorizo (15 tranches)
Expert - 03:00 / 3 / 120°C
03

Déglacez avec le whisky et lancez le programme.

  • 100 ml de whisky
Expert - 03:00 / 8 / 120°C
04

Décortiquez les crevettes.

  • 1 kg de crevettes cuites non décortiquées
05

Rajoutez les crevettes et lancez le programme.

  • 1 kg de crevettes cuites non décortiquées
Expert - 03:00 / 2A / 100°C
06

Rajoutez le lait de coco, le paprika, du sel et du poivre puis lancez le programme.

  • 400 ml de lait de coco
  • 1 pincée de paprika
Expert - 10:00 / 2A / 90°C
07

Accompagnez de tagliatelles ou de riz.

Commentaires79 commentaires
chefquentin 4 octobre 2026 5/5

dinguerie

marc88241 3 février 2026 5/5

super recette mais les crevettes je les ai mises 3mn avant la fin. bon appétit

fatoumatamah2342 11 septembre 2025 5/5

délicieux toute la famille a adorés. Merci magimix

al57000 12 août 2025 5/5

Excellent, réalisée pour 3 personnes avec 600 g de crevettes décortiquées de chez Thiriet, 200 ml de lait de coco et 200 ml de crème fleurette, 10 tranches de chorizo doux et 6 forts accompagnées de tagliatelles fraîches maisons (Pasta Marker Philips) et incorporation des crevettes 6 mn avant la fin de la recette 🤪

Nouche83 19 mars 2025 5/5

Recette suivi à la lettre très bon !

bibiloux 15 février 2025 4/5

très bonne recette, appréciée par les petits et les grands. Un vrai régal!

mikasalsero 19 janvier 2025 5/5

je remplace le couteau par le couteau special pétrin pour éviter une charpie de crevette.

kathy85000 18 décembre 2024 5/5

un délice ! j'ai suivi le conseil moitié coco/crème 🤤🤤🤤. je n'avais pas de whisky,j'ai mis du cognac. cette recette va dans mes favoris !

mégane56305 12 novembre 2024 5/5

très bonne recette ! C’est la deuxième fois qu’on la cuisine et vraiment toujours aussi bon ! Merci pour cette recette

nasser10767 24 août 2024 5/5

Super recette ! j’ai tenu compte d’un commentaire qui disait qu’il était préférable de mettre 200 g de lait de coco et 200 g de crème fraîche.

misac2902 18 avril 2024 5/5

recette excellente et simple ! je ne mets que 200 ml de coco et j ajoute 200 ml de crème fraîche - pour les crevettes j achete des cuites décortiquées (gain de temps)

clo34725 9 mars 2024 5/5

Absolument délicieux en suivant les conseils. Whisky diminué , j'ai utilisé de la crème de coco et du curry. J'ai décortiqué les crevettes et du coup je les ai mises seulement à la dernière étape. Sauce onctueuse, parfaite.

speedalex91 24 février 2024 5/5

très bonne recette (même sans whisky) en ayant suivi les conseils lus dans les avis concernant la quantité de lait de coco.

Marie1906 21 janvier 2024 5/5

Ma recette préférée depuis que j’ai le Cook Expert! En lisant les commentaires, j’ai cru comprendre qu’il fallait baisser la quantité de lait de coco pour que ça ne soit pas trop liquide. J’ai conservé les doses mais mis de la crème de coco au lieu du lait de coco et la consistance est top.

satamel 28 décembre 2023 5/5

excellente recette !!

celine91230 14 décembre 2023 5/5

délicieux ! j’ai adoré je n’ai mis que 200ml de lait de coco spécial cuisine donc un peu plus épais la sauce était délicieuse onctueuse super recette merci

gatobond 8 octobre 2023 5/5

très bonne recette. j'ai juste rajouté 10 mn de cuisson sans le bouchon pour avoir une sauce moins liquide❤️❤️

Pola95 20 juillet 2023 5/5

recette au top !j’ai rajouté citron,curcuma,persil,poivre en plus du paprika fumé …un pur délice

TanouCoco 19 mai 2023 4/5

recette plus longue que 20min en préparation. compter environ 40min (découpe des rondelles de chorizo+ décortiquer les crevettes)

Maman Doudoue 25 mars 2023 5/5

j'ai mis du cumin et curcuma au lieu paprika

typhaine52138 1 mars 2023 5/5

recette parfaite, toujours un succès chez nous pour les parents et les enfants

Poulo-fout 25 février 2023 4/5

délicieux j’ai rajouter de la farine et j’ai remplacé le whisky par du citron et un peu d’eau

marianne79113 8 février 2023 5/5

Parfait mais à refaire avec 200 ml de lait de Coco plutôt qu avec les 400 ml préconisé

BoubouKaroStef 30 décembre 2022 4/5

Bien décortiquer les crevettes. Vérifier l'assaisonnement .

laurence71509 14 novembre 2022 5/5

J'ai suivi les conseils et n'ai mis que 60 ml de whisky et 200ml de lait de coco. Nous nous sommes régalés.

faby40 12 novembre 2022 5/5

excellent, j’ai ajouté en fin de cuisson de la maïzena pour épaissir un peu la sauce

evegn64 1 octobre 2022 3/5

sauce trop liquide. J'ai ajouté un peu de maïzena.

alexandra46704 25 septembre 2022 4/5

la sauce est très bonne si on veux une plus épaisse y ajouter de la fécule sinon les crevettes 🍤 un peu trop cuite à mettre au dernier moment

Babyloo82 6 février 2022 5/5

Excellent ! J'ai suivi les conseils précédemment donnés concernant les vitesse et le rajout de Maïzena pour épaissir un peu la sauce. Par contre, je recommande de décortiquer les crevettes. avec des pâtes en accompagnement, et, en bonne Charentaise, j'ai remplacé le Whisky par du Pineau. 😉

helenesan 5 février 2022 4/5

La sauce est bonne mais très liquide et l'étape de ruisselage du chorizo est trop forte ça a cramé dans le fond, les crevettes sont également trop cuites à mon goûté je les ajouterai à 5 minutes de la fin la prochaine fois.

peggy1127 16 janvier 2022 4/5

Super recette . Facile à faire La prochaine fois je laisserai les rondelles de chorizo entiers car trop émietté

christalmag 7 janvier 2022 5/5

A la place du whisky: cognac + blanc et à la place du paprika: curry

cykescargot 23 décembre 2021 5/5

mettre moins d'alcool et moins de lait coco pour ma part sinon très bon

mikasalsero 2 décembre 2021 5/5

effectivement rajout de 2 cuillère de maïzena, sinon recette nickel. 👍

cykescargot 22 octobre 2021 5/5

extra

Blavirotte 21 octobre 2021 5/5

Cette recette est un must ! nous remplaçons juste le whisky par du cognac. Nous trouvons cela meilleur. Et une petite dose de curry en plus du paprika. À accompagner de nouilles chinoises. Et si vous choisissez du chorizo doux, n'hésitez pas à forcer un peu la dose ;-). En résumé c'est rapide, facile et hyper bon !

philippe83817 16 octobre 2021 4/5

attention en divisant par deux pour deux c'est un peu trop liquide mettre moins de lait de coco

cykescargot 3 septembre 2021 5/5

délicieux j'ai divisé par 2 les quantités un régal

marjolaine93788 29 août 2021 3/5

Réduire la vitesse à l'étape d'ajout du chorizo pour éviter d'avoir de la bouillie

neurone 28 juin 2021 5/5

très bon

sandrine8436 16 mai 2021 4/5

J'ai remplacé les crevettes par du poulet et fait Mijotage et 18 min sur le dernier temps de cuisson pour avoir une sauce plus épaisse. Résultat : c'était bon.

Elody_18 6 mai 2021 5/5

je trouvais bizarre l'association chorizo crevette mais cette recette est top 👌

corinne5169 2 mai 2021 5/5

très bon, j ai mis 50ml de whisky et 200ml de lait de coco manque un peu de maïzena pour rendre la sauce onctueuse.

charline6737 1 mai 2021 5/5

C est notre recette fétiche. 1a au lieu de la vitesse 2a. Cognac en petite quantité à la place du whisky (nous n avions pas aimé la première fois trop fort selon nous si on respecte la recette) et moins de lait de coco ou fécule avec. Je conseille vivement l association crevette et chorizo, un délice !

sev62680 9 février 2021 5/5

parfait par contre je n'ai pas mis de whisky j'ai pas osé me lancer pour ceux qui ont mis le whisky est il vraiment prononcé merci d'avance

blanche4361 6 février 2021 3/5

Un peu déçue: je trouve que la coco prends le dessus sur le reste. La prochaine fois, je mettrai de la crème...

Anthony3908727061 19 janvier 2021 4/5

crevettes trop haché

christine89057 8 janvier 2021 3/5

impossible d'utiliser cette recette avec la connexion

Constance_Nénia 19 décembre 2020 5/5

Super recette! La première avec le Magimix. La seule modification que nous ayons faite est de ne mettre que 50 mL de whisky au lieu de 100 mL. En plat avec de l'accompagnement ou en entrée/apéro sans

Stéphanie4237396061 11 décembre 2020 4/5

super bon je n'ai mis que 20cl de lait de coco, la prochaine fois foos j'ajouterai de la maizena pour epaissir la sauce, et je ne me tromperai pas de chorizo lol ca poque un peu avec le fort😂

Laetitia0828226061 24 novembre 2020 5/5

mon conjoint et moi avons adoré ce plat... quelques petites modifs: vitesse de cuisson finale à A1 et mis que 200ml de lait de coco.

cat13200 8 novembre 2020 4/5

tres bon, je n'ai mis que 300 ml de lait de coco, ce plat a fait l'unanimité

stéphane9280 23 septembre 2020 4/5

Mettre 200 ml de lait coco

BéaLanfran 23 septembre 2020 4/5

top! Je n'avais pas de whisky, le cognac a été un parfait remplacant. Un peu plus de lait de coco, gingembre et maizena : sauce parfaite sur le riz !

Laurence1371881851 5 juin 2020 4/5

Une idée pour remplacer le lait de coco ?

Kriss43 4 juin 2020 5/5

Vraiment une belle découverte.

fafa12 10 mars 2020 4/5

excellente recette avec des tagliatelles

niloc80 29 février 2020 5/5

Excellente recette ! Beaucoup de succès en repas de Noël,

Emelyne38 7 juin 2019 0/5

super recette et plutôt original. fallait quand même osez le mélange whisky/lait de coco. Sinon je suis du même avis, vitesse 1a et peu être un peux de maizena

brigitte1956 10 mai 2019 0/5

excellente recette
avec un très bon whisky la sauce est succulente
il faut en effet rajouter de la maizena et vitesse 1A
bouchon enlevé

Meliss10 8 mai 2019 0/5

excellent !!! j'ai juste mis vitesse 1A au moment des crevettes pour les garder entières et ajouter un peu de maizena pour épaissir la sauce.

nathalie30 4 avril 2019 0/5

excellentissime

Laumax 30 mai 2018 0/5

Très bon. J'ai juste fait cuire le chorizo une minute de plus en montant légèrement la température avant de rajouter le whisky. J'ai mit ensuite vitesse 1A au lieu de 2A pour éviter que les crevettes ne soit trop haché. Et j'ai rajouté un peu de piment en poudre pour relevé le tout.

Bénédicte2416595751 20 novembre 2017 0/5

Très bonne recette mais beaucoup trop liquide. La prochaine fois j'epaissierai la sauce avec un peu de maïzena

Elma79 5 novembre 2017 0/5

Recette excellente! Mais mes crevettes étaient un peu trop hachées...
Et je mettrai un peu moins de lait de coco

Blandine5773781851 18 août 2017 0/5

J'aimerai mettre quelques légumes avec
Lesquels me conseillez-vous ?

Blavirotte 28 juin 2017 5/5

Cette recette est une tuerie !
J'adore le chorizo donc j'en ai mis un peu plus !! Et j'ai également rajouté un peu de curry avec le paprika. Je trouve que cela va bien ensemble.
Pour les novices, il ne faut pas hésiter, surtout sur les deux premières étapes, à bien rabattre régulièrement ce qui se colle aux parois. Et j'ai fais durer un peu en cuisson la première phase (5mn) pour que le chorizo rissole bien.
Je recommande vivement ! Facile et très très bon !

coco 18 juin 2017 0/5

Un pur délice, c'est vraiment délicieux et facile à faire. Merci pour ce partage de recette.J'ai mis des crevettes crues donc j'ai rajouté 5mn de cuisson en dernier. Avec des spaghetti c'est très bon

Nadège 13 juin 2017 0/5

Excellente recette ! A refaire sans hésiter.

Pierrick Lmrt 22 mars 2017 0/5

Approuvé et j'ai mis moitié crème coco, lait de coco.

Nadg 14 février 2017 0/5

Délicieux.... perso j ai rajouté un peu de farine car c'est trop liquide.

Lexy 8 février 2017 0/5

Très bon à refaire, j'ai rajouté un peu de gingembre.

Angele30 12 novembre 2016 0/5

Première recette de poisson, le whisky est bien présent, Super mélange crevette/chorizo, tout le monde s'est régalé !

Nadg 7 août 2016 0/5

Excellent. Super bon on refera

Magimixiphile 25 juin 2016 0/5

Cette recette a eu un succès fou à la maison !!J'ai ajouté 1 pomme râpée.Délicieux également réchauffé le lendemain

Suzette 25 juin 2016 0/5

Recette plutôt sympa, rapide et facile à réaliser. Gustativement c'est bon mais pas extraordinaire.

SEVY 17 mars 2016 0/5

Oui j'ai oublié de préciser dans ma recette qu'il fallait décortiquer les crevettes avant de les mettre.Désolée pour cet oubli

ednatta 2 mars 2016 0/5

Bon, mais avec des crevettes décortiquées ! Car,sinon, les crevettes se défont et c'est immangeable...

Peg 13 février 2016 0/5

Excellent! A remporté un franc succès.

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