CRÊPES

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 30 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 50 min
Programmes :
Accessoires :

6-8 personnes

250 g de farine

3 oeufs

500 ml de lait

50 g de beurre fondu + 1 noix

2 c.s. d'huile végétale

1 bouchon de rhum (facultatif)

1 pincée de sel

Etapes de recette

  1. Placez tous les ingrédients dans la cuve et lancez le programme EXPERT, 1 minute/vitesse 13 (sans chauffer), puis laissez reposer la pâte 30 minutes.
  2. Versez une louche de pâte dans une poêle chaude et beurrée et faites cuire 1 minute de chaque côté. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

Crêpes

1
Placez tous les ingrédients dans la cuve et lancez le programme EXPERT, 1 minute/vitesse 13 (sans chauffer), puis laissez reposer la pâte 30 minutes.
2
Versez une louche de pâte dans une poêle chaude et beurrée et faites cuire 1 minute de chaque côté. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.
© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

35 Commentaire(s)

GeraldD | 12-02-2018 08:30Pour une dizaine de crêpes préparées dans une grande poêle

Princesspopo | 10-09-2018 06:15Très bonne recette mais pas adaptée pour 6-8 pers : j'ai fait 11 crêpes dans une poêle à crêpes normale !

Legal-A-73 | 07-04-2018 07:28bonne recette, rajouter un peu de lait eventuellement a la fin

Brig47 | 06-28-2018 06:25Simple et rapide !!!!

Soleil974 | 04-07-2018 05:23Bonne recette, ma belle mère a mieux réussi à les faire sauter dans la poêle. Superbe

3Lodie | 02-26-2018 04:13Un peu épaisse Ajouter un petit peu plus de lait

didyway | 02-11-2018 09:29Très simple et rapide. S'associe à tout type de crêpe (salée ou sucrée). Pour limiter les apports en glucides, remplacez 2 tiers de la farine de blé par de la farine de châtaigne. Ça marche très bien.

Angélique Amn | 02-11-2018 10:44Très bonne recette. Manque effectivement de sucre à mon goût, mais pour des recettes sucrées et salées c'est très bien.

noky60 | 02-04-2018 09:39Simple, rapide et très bonne recette

Lulu-Py | 02-03-2018 03:07Très bonne recette. Pâte onctueuse, les crêpes ne sèchent pas trop rapidement. Super!

Carine bastia | 02-03-2018 12:21Mettre impérativement un sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe de sucre. Avec un bouchon de rhum, la pâte est juste fantastique

sweetyjbo | 02-03-2018 12:10Excellente base de crêpes sucrées : elles sont moelleuses souples légères car j'ai rajouté tout même deux sachets de sucre vanillé et remplacé la moitié du lait par de la bière pour que cela soit plus léger et aéré ! Voilà ! Régalez-vous bien !!

Mhubert | 01-15-2018 11:58Ajouter des zestes de citron ou d'Orange pour relever le goût.

Nalanis | 01-13-2018 05:24Super bonne, j'ai rajouté 30g de sucre.

Raphamaelynenolhann | 01-02-2018 06:51Très bien ! Faite sans beurre. Rajouté une cuillerée d'huile et un peu de lait et parfaite !

Miyaniji82 | 12-16-2017 05:03Très bonne recette, la pâte est parfaite.

Zazou64 | 04-12-2017 03:34Très bonne recette mais manque un peu de sucre vanillé à mon goût

0marine0 | 03-14-2017 12:07J'ai également ajouté une cuillère à souple de sucre et un sachet de sucre vanillé... top !

Lamorgatte | 02-02-2017 05:30Pâte épaisse et fade, il faut ajouter vraiment du sucre et du lait.

Audrey | 01-31-2017 09:06Excellente recette j'ai remplacé le rhum par du grand marnier c'est exquis !! Les invités ont adoré !

Dom | 01-29-2017 09:51Recette parfaite sans le beurre et avec 4 cuillères d'huile d'olive

Stef46 | 01-29-2017 05:10Super rapide, mais juste rajouté l'équivalent d'un grand verre de lait et 2 cuillères à soupe de sucre ou 1 seule et 1 sachet sucre vanillé, car pareil je trouvais trop épais, après c'est affaire de goût.

Caro | 01-21-2017 09:47Quantité pour faire une quinzaine de crêpes!

Sweetyjbo | 10-23-2016 05:47Et le double en durée aussi ...

Sweetyjbo | 10-23-2016 05:26Je rajoute aussi du sucre vanillé et du sucre pour le goût ... meilleur !

fab | 05-19-2016 03:56pate parfaite avec l'ajout d'un peu de sucre

Mag | 05-08-2016 03:04Super recette simple et facile.

Moc89 | 03-13-2016 11:53Je vais tester

Droupi | 02-23-2016 10:08Super, rapide et légère car j'ai mis 125g de Maezena et 125g de farine. Je n'ai pas mis de beurre car je mets déjà dans ma poêle à la cuisson avec un Kleenex ficelé autour d'une fourchette (conseil de ma grand-mère) de l'huile d'olive.

Soizic | 02-12-2016 06:05Super recette. Je rajoute juste 3cs sucre, un peu de jus d'orange and vanille un peu de rhum ou grand marnier (dose selon goût).

Geckotte | 02-02-2016 10:31Tout simplement parfaite. J'ai juste rajouté du 3 cuillères à soupe de sucre roux et un peu d'extrait de vanille. Mélanger un peu plus longtemps.

Soizic | 02-02-2016 02:33Je rajoute juste 3 Cs sucre/zestes orange and grand marnier. Délicieux

Lidlou | 12-29-2015 07:26Super rapide, sans grumeaux. Pour 500g de farine et 1 litre de lait, compter 1min30

Emily | 12-20-2015 06:35Ai juste rajouté 3 cs de sucre. consistance parfaite

Linkiwearth | 10-26-2015 01:18Pâte trop épaisse.