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CRÈME AU CHOCOLAT NOIR

Recette proposée par : SAND29

Crème au Chocolat Noir façon La Laitière

5/5167 vote(s) | 58 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 2 h
Cuisson : 10 min
Temps total : 2 h 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

500 g de lait

2 œufs

100 g de chocolat noir

1 c.s. de cacao amer

15 g de Maïzena®

30 g de sucre en poudre

Astuce du chef

Le lait doit être à température ambiante : s'il sort du frigo, mettez-le quelques secondes au micro-ondes.

Etapes de recette

  1. Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    500 g de lait

    2 œufs

    100 g de chocolat noir

    1 c.s. de cacao amer

    30 g de sucre en poudre

    15 g de Maïzena®

  2. Versez aussitôt dans 6 ramequins.
  3. Laissez refroidir.
  4. Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

Crème au chocolat noir

1
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

500 g de lait

2 œufs

100 g de chocolat noir

1 c.s. de cacao amer

30 g de sucre en poudre

15 g de Maïzena®

2
Versez aussitôt dans 6 ramequins.
3
Laissez refroidir.
4
Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

58 Commentaire(s)

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Virginie1415032851 | 14-03-2020 08:05très rapide et délicieuses

angelyne8889 | 23-02-2020 09:38super recette, j'ai doublé les doses et le temps qui correspond à environ 10 pots de yaourt.

nelly6026 | 13-02-2020 05:03très bon facile a faire

verdi1 | 26-01-2020 10:29Excellent, recette suivie à la lettre !

Angy1823 | 25-01-2020 09:27Très bonne ! Mon mari a adoré résultat dessert à refaire sans modération

Sandra3 | 19-01-2020 02:46un délice!! moitié chocolat noir moitié chocolat au lait avec 20g de maizéna parfait pour les enfants et les parents !! merci

domi64 | 15-01-2020 01:22Excellente recette très simple. J ai remplacé le chocolat noir par du Nestlé dessert au lait.

titagathe | 08-01-2020 09:06super bon! j'ai remplacé le Sucre par du sirop d'agave.

titagathe | 08-01-2020 09:05super bon

lucile3910 | 12-12-2019 02:28simple a réaliser et plutôt bonne

Sandra LizaCadabra | 10-10-2019 06:22Très bonne recette ! Testée et validée !

Tiphaine | 30-08-2019 09:01super bon. une tuerie

ValTurtle | 08-08-2019 10:43La texture est parfaite pour une crème, et finalement ce n'est pas trop sucré mais très équilibré en goût de chocolat et très doux en restant parfumé.

Lapetitege | 18-07-2019 01:43J'ai ajouté un tiers d'ingrédient en plus pour 13 petits pots et laisser cuire 10 min de plus donc 5 avec le couvercle ouvert. Texture mi-ferme mi-fondante parfaite

Laurianedslv | 24-06-2019 09:00DELICIEUX !

Loucorom | 30-05-2019 01:12unanimement délicieux...

nadbj74 | 09-05-2019 02:22parfait !!!

petitpoussin44 | 06-05-2019 10:10bonne crème merci pour la recette, moi je mets mon chocolat en morceaux une minute ou deux avant la fin de cuisson.

Ma Rion | 19-02-2019 08:58Recette testée et validée. Mes enfants raffolent de leur nouveau dessert fait maison.

LittleStar | 28-12-2018 06:43Recette rapide, parfaite (faite sans modifs) !

Candy3357 | 21-12-2018 08:25Un régal. Je fais cette recette très régulièrement, c'est devenu un classique chez moi !

Bernyette | 30-11-2018 11:16Faite avec du chocolat noir à 90%, moitié moins de sucre, pas de cacao en poudre et un peu plus de maïzena pour mon fils de 2 ans, ça a donné la consistance Danette que je recherchais mais avec peu de sucre, il a adoré !

chacha17 | 27-11-2018 06:07Un pur délice. La texture est parfaite et très bon gout de chocolat.

Fouillouse | 27-10-2018 05:23Excellent ! Rien à modifier. A chaque fous, tout le monde se régale.

Poups14 | 16-10-2018 03:44très bien !

Nane51 | 20-07-2018 06:40parfait même avec 20 g de sucre

Patsy77 | 10-07-2018 10:09Ma crème était trop liquide ! pourquoi ? ?

Zazim15343 | 05-07-2018 01:30Je referai sans hésiter cette très bonne crème dessert.

Marix69 | 23-06-2018 03:55Recette realisée avec du chocolat Praliné Nestlé en doublant les doses sauf le sucre : 40g de cassonade. Pour obtenir une onctuosité parfaite : 15 min de cuisson vitesse 4 à 90° comme indiqué puis vitesse 3 même température pendant 15 min. Excellent !

Nathalie Demajean | 05-05-2018 04:04Moi aussi j aimerais savoir le temps si on double les doses, Merci

Chapopopo | 04-05-2018 07:47Super! Prolonger la cuisqon d'au moins 5 minutes si on double les doses ( ce que je recommande parce que ça fond comme neige au soleil... )

Lulu Gdr | 12-04-2018 10:35Honnetement c'est une tres bonne creme chocolat. Je recommande !!!

schtroumpfette | 24-03-2018 05:07Bonjour , Si certains ont doublé les doses vous avez cuit combien de temps ? Merciiiii !

Elise85340 | 19-03-2018 10:27Superbe crème, très goûteuse en chocolat. Correspond à 7,5 smart point chez weight Watchers, pour celles et ceux qui font attention à leur ligne!!!

Solène Jarreau Joël Sabatier | 07-03-2018 10:21Top et déclinable (blanc, lait, praliné...) et hyper rapide ! On adore !!

Sev 57 | 03-02-2018 01:26Un vrai délice et si rapide à préparer !

Brigta | 24-11-2017 09:21Cette crème est une tuerie. Toute la famille adore

Garance29 | 01-10-2017 08:18J'ai testé la recette avec du chocolat Caramelia de chez Valrhona et donc sans sucre rajouté et sans chocolat amer mais le résultat est très bon avec juste la bonne consistance. J'avais mélangé le lait froid avec la Maïzena, avant de les mettre dans la cuve.

Nathalie Galofaro | 13-06-2017 03:06Recette réalisée en remplaçant le chocolat noir par du Praliné Nestlé c'est absolument délicieux!

mamzec | 24-05-2017 08:10J'ai retesté en diluant la Maïzena au préalable dans un peu de lait froid, c'est parfait... et tellement bon !!!

mamzec | 03-05-2017 08:06Simplissime et délicieux, mais j'ai eu en fin de cuisson un dépôt épais au fond de la cuve, comme si la Maïzena s'était mal mélangée (d'ailleurs la crème aurait pu être un peu plus épaisse). Quelqu'un a-t-il eu ce problème ? Faut-il gratter le fond en cours de cuisson ?

Lioguifran | 01-05-2017 09:15Super rapide et excellent

Lougraou | 15-04-2017 03:40Très bonne recette... merci

Orsolya | 20-03-2017 03:48Recette suivie à la lettre. Très bon résultat, bien chocolaté!

PRINCESSE | 15-02-2017 01:44Excellent!

Chant | 15-01-2017 08:47Très facile, très bon, belle texture

Delph | 13-01-2017 09:50Super ! Nous nous sommes régalés. (J'ai doublé la dose ... il a fallu tâtonner avec le temps, mais résultat top !)

Kakoo974 | 29-12-2016 07:06Excellent

Carnely | 06-11-2016 01:43Très facile à faire et un goût délicieux, corsée avec un chocolat à 70%

Freddav | 14-08-2016 09:16Super recette, merci, c'est délicieux!

CataleyaOr | 08-08-2016 01:43Super recette ! D'une simplicité enfantine, bien meilleures que les marques du commerce qu'on connait tous, texture au top... INRATABLE !!!

Micmir | 28-07-2016 09:58Excellent et simplissime merci

carnely | 19-06-2016 03:14Parfaites ces crèmes, la juste dose de chocolat et de sucre ( j'en ai mis 20 g) et rapide à faire !

Jacqueline | 16-02-2016 01:28Très très bonne et facile

Loic | 06-02-2016 08:33Parfait!

Lucien | 04-02-2016 12:48Délicieuse - légère (relativement) - simplissime

Valyy | 23-01-2016 08:55Très bon et rapide à réaliser

Ninine59 | 21-01-2016 06:43Au top cette recette !! merci Sand ;)