Coulis kiwi-menthe
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7 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
6 personnes
5 feuilles de menthe fraîche
2 kiwis
1 c.s. de sirop de menthe
100 ml d'eau
50 ml de miel
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez et coupez les kiwis en quatre.
- 2 kiwis
2
Versez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 c.s. de sirop de menthe
- 100 ml d'eau
- 50 ml de miel
Expert
05:00 / 1A / 130°C
3
Ajoutez les feuilles de menthe par l'ouverture et incorporez les morceaux de kiwis.
Remettez le bouchon puis relancez le programme.
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 2 kiwis
Expert
01:00 / 18 / 130°C
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
4 comments
Olivia4787357751
Excellent coulis qui s'est très bien marié avec des faisselles de chèvre. J ai utilisé du sirop de menthe fraîche plutot que verte, la couleur est moins belle mais le goût rafraichissant !
cécile2465
trop liquide. j'ai remis à epaissir dans une casserole
Sandra Sementelli
Très bon pour 4 et non pour 6
Mes kiwi commence à être trop mur ... j'ai donc fait cette recette ... pour garnir mes panacotta ... tres simple et très agréable au goût !!!