DessertsCookies américains au chocolat
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 160 °C.
Ajoutez les sucres (cassonade et vanillé), le sel et le beurre dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 90 g de cassonade
- 125 g de beurre doux en pommade
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Expert - 00:30 / 6 / __°C
Rabattez la pâte puis ajoutez le miel, l'œuf et la vanille.
Lancez le programme.
- 2 c.c. de miel
- 1 œuf
- ½ c.c. d'extrait de vanille
Expert - 00:30 / 6 / __°C
Rabattez la pâte et ajoutez la levure puis la farine.
Lancez le programme.
- 250 g de farine
- ½ sachet levure chimique
Expert - 00:30 / 6 / __°C
Ajoutez les morceaux de chocolat découpés en grosses pépites.
Lancez le programme.
- 50 g de chocolat (à volonté)
Expert - 00:30 / 3 / __°C
Formez de petites boules puis disposez-les (à 5 cm d'écart) sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque allant au four.
Aplatissez-les un peu et enfournez pour 10-12 minutes.
À la fin de la cuisson, piquez avec un couteau pour vérifier que les cookies sont cuits.
La lame doit ressortir sèche. Les cookies ont une texture encore molle et moelleuse.












