Chères Clientes, chers Clients,

La santé de nos clients et de nos collaborateurs est notre priorité et il est de la responsabilité de tous de limiter les déplacements.

La marque Magimix a depuis toujours fait de la cuisine maison une priorité et c'est parce que les bons petits plats ont toujours leur place dans vos vies, que notre site shop.magimix.fr et ceux de nos partenaires restent actifs.

Nos équipes restent mobilisées pour vous garantir une livraison à domicile dans les meilleures conditions.

Et pour vous faciliter ce nouveau quotidien, n’oubliez pas que notre App Magimix est toujours disponible pour vous aider à rester créatifs pour les prochaines semaines grâce à notre fonctionnalité "Menu de la semaine".

Retrouvez nous aussi Facebook et Instagram pour partager tous ensemble nos recettes et nos moments de cuisine en famille !

La cuisine réchauffe les cœurs
Prenez soin de vous et de vos proches.

L’équipe Magimix

CHOUQUETTES AU SUCRE

Extrait de "Pains, brioches et viennoiseries"

Chouquettes au sucre

4/536 vote(s) | 7 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Programmes :
Accessoires :

Matériel

Poche à douille

Pour : 6 personnes

125 ml de lait

125 g de beurre

195 g de farine T55

15 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

4 œufs

50 g de sucre gros grains

Etapes de recette

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Placez 125 ml d'eau, le lait et le beurre dans le bol inox puis lancez le programme.

    125 ml de lait

    125 g de beurre

  3. Ajoutez la farine, le sucre et le sel puis relancez le programme.

    195 g de farine T55

    15 g de sucre en poudre

    1 pincée de sel

  4. Ôtez le bouchon et lancez le programme.
    Ajoutez les œufs un à un par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.

    4 œufs

  5. Versez la pâte dans une poche à douille et faites des petits tas de 3 cm de diamètre environ sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
    Espacez bien les tas de pâte car ils gonflent à la cuisson.
  6. Saupoudrez vos choux de sucre gros grains et enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    N'ouvrez pas votre four pendant la cuisson.

    50 g de sucre gros grains

Chouquettes au sucre

1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Placez 125 ml d'eau, le lait et le beurre dans le bol inox puis lancez le programme.

125 ml de lait

125 g de beurre

3
Ajoutez la farine, le sucre et le sel puis relancez le programme.

195 g de farine T55

15 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

4
Ôtez le bouchon et lancez le programme.
Ajoutez les œufs un à un par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.

4 œufs

5
Versez la pâte dans une poche à douille et faites des petits tas de 3 cm de diamètre environ sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Espacez bien les tas de pâte car ils gonflent à la cuisson.
6
Saupoudrez vos choux de sucre gros grains et enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
N'ouvrez pas votre four pendant la cuisson.

50 g de sucre gros grains

© Ouragan 2019 © Magimix 2019

7 Commentaire(s)

Vous devez être connecté pour pourvoir commenter cette recette

Chacha | 15-02-2020 11:02parfaites

Sfpioutpiout | 10-02-2020 07:45super bonnes recette suivie à la lettre

Tometmelanie | 01-02-2020 11:46super facile à faire et vraiment delicieux. be pas hesiter a mettre beaucoup de grains de sucres

popples | 07-01-2020 02:13super !! je recommande cette recette

laurence1202 | 05-01-2020 12:28Parfait j'ai fait 35 pièces. Très bonne recette

lilou65 | 13-12-2019 04:54Réussies a tous les coups

féerik | 03-12-2019 05:15la recette est bonne. il faudrait rajouter l'eau aussi dans la liste d’ingrédient en haut. j'ai oublié de la mettre j'ai du refaire une deuxième fournée