Brocolis à la vapeur

Brocolis à la vapeur

Recette proposée par : Magimix
62 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 30 min
Repos : 0 min
4 personnes

1.5 brocoli

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Astuce du chef

Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l'eau à température ambiante (environ 20 °C) : ils peuvent varier selon l'épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Séparez le brocoli en bouquets. Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez le brocoli dans le panier vapeur interne et lancez le programme.
  • 1.5 brocoli
Vapeur 25:00 / / 110°C

Patricia P

Pour les brocolis surgelés, j'ajoute 10 mn de cuisson.

Pi8208821851

Parfait!

Carole56

parfait 25mn de cuisson pour les brocolis

NatAnne

plutôt 30 minutes de cuisson

Marie7850224851

parfait brocolis juste cuit

Marie7850224851

parfait

Tm_eve

Remplace le travail en cocotte ! Promesse tenue

celia4718

dans le petit panier vapeur sur 2 niveaux mis 40 min à 110.

néhémia2682

Trop long comme cuisson pour du brocolis vapeur ! j'ai un autre appareil de cuisson sous pression qui cuit le brocoli en 8min.

Celymath

la cuisson vapeur ne fonctionne pas tout ce que j ai fait en légumes en doublant voir même triplé le temps de cuisson n était pas cuit.

brigitte54247

à quoi sert la grille à poser dans le panier vapeur

FAFA CUISINE

Cuisson parfaite ! Très bon. Je suis contente. Des brocolis succulentes.

Totovy

Cook XL : 25 min à 120°, c'est bien

emmaines10

pas du tout cuit

Response from the Magimix team: Nous sommes navrés de lire que la recette ne vous a pas satisfaite. La cuisson des légumes peut varier selon la température et la taille des ingrédients mais aussi selon leur nature : par exemple une carotte d’hiver mettra plus de temps à cuire qu’une carotte de printemps. Vérifiez toujours la cuisson et prolongez-là si nécessaire pour avoir un résultat délicieux.
Mounicois

J'ai doublé voir triplé le temps indiqué et mes brocolis n'étaient toujours pas cuit! A chaque fois croquant presque cru bien que j'aime les légumes croquant! Je me demande si ma fonction vapeur n'est pas défaillante ?!??!?

Debzam28

parfait

adriana70470

très bien. ça n'a pas manqué de cuisson.

loulllou123

Pas bien cuit. J'ai ajouter 15 minutes.

kateNY

pas besoin de cuisson supplémentaire

dominique6192

20 minutes de cuisson suffisent