Yaourt à la tomate et au pesto

Dans une casserole, placez les tomates coupées en petits dés, saupoudrez de 2 c.c. de sucre.
Recouvrez et faites chauffer à feu vif 5 minutes.

• 2 c.c. de sucre
• 2 tomates

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le pesto et ajoutez le lait.
Mélangez bien.

• 1 yaourt nature
• 3 c.s. de pesto en pot
• 1 L de lait entier

Déposez 2 c.c. de tomate au fond de chaque pot et versez la préparation par-dessus.

• 2 tomates

Placez les pots dans le panier vapeur sans mettre d'eau dans le réservoir, mettez le couvercle et laissez cuire 12 heures à 40 °C.