BoulangerieWraps
Étapes de recette
Wraps
Mettez les ingrédients (seulement la moitié pour l'eau) dans le bol inox et lancez le programme.
- 400 g de farine de blé
- 1 c.c. de sel
- 2 c.c. d'huile d'olive
- 75 ml d'eau tiède
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Ajoutez le reste d'eau par l'ouverture et relancez le programme.
- 75 ml d'eau tiède
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Au besoin, ajoutez un peu d'eau ou de farine.
Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et divisez-la en 8 boules de taille égale.
Aplatissez-les légèrement avec le plat de la main, recouvrez-les d'un linge propre et laissez reposer pendant 30 minutes.
Préchauffez une poêle à feu moyen et versez l'huile d'olive.
Aplatissez chaque boule au rouleau à pâtisserie le plus finement possible.
Poêlez chaque face des wraps pendant 1 minute puis placez-les dans une serviette humide pour qu'ils restent souples.













