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Soupes
SoupesVelouté de poireaux, curry et miel
Étapes de recette
01
Expert - 00:10 / 14 / __°C
Déposez dans le bol inox l'oignon, les blancs de poireaux et l'huile d'olive et lancez le programme.
Puis rabattez avec la spatule.
- 600 g de poireaux
- 100 g d'oignon
- 20 g d'huile d'olive
Expert - 00:10 / 14 / __°C
02
Rissolage - 08:00 / 1A / 110°C
Lancez le programme.
Rissolage - 08:00 / 1A / 110°C
03
Expert - 15:00 / 1A / 110°C
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés, l'eau le miel, le sel, le poivre, le bouillon cube , le curry et lancez le programme.
- 15 g de miel
- 150 g de pommes de terre
- 500 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 bouillon de volaille
- 1 c.c. de curry en poudre
Expert - 15:00 / 1A / 110°C
04
Expert - 00:20 / 15 / __°C
Lancez le programme pour mixer la soupe.
Expert - 00:20 / 15 / __°C
05
Expert - 00:15 / 15 / __°C
Ajoutez la crème fraîche et lancez le programme.
Expert - 00:15 / 15 / __°C
