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Velouté de lentilles corailSoupes

5 - 174 avis

Velouté de lentilles corail

Étapes de recette
01

Pelez la carotte et coupez-la en rondelles.

  • 1 carotte
02

Pelez l'oignon et coupez-le en quatre.
Pelez et dégermez l'ail.

  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
03

Placez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 1 oignon
Expert - 00:15 / 13 / __°C
04

Ajoutez les ingrédients puis lancez le programme.

  • 1 c.s. d’huile d’olive
Expert - 03:00 / 2A / 100°C
05

Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 1 c.c. de curry
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c.c. de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de lentilles corail
  • 1 L d’eau
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
06

Ciselez la coriandre.
Ajoutez le lait de coco et la coriandre au moment de servir.

  • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
  • 200 ml de lait de coco
Commentaires78 commentaires
lagrenouilledu64 25 octobre 2025 4/5

j’ai apprécié mais je trouve que cela reste un peu fade.

samia91516 31 août 2025 5/5

Excellent!

deborah1510 16 mars 2025 4/5

Très bonne texture et goût prononcé ! à refaire !

MaGBzH 3 février 2025 5/5

super recette ! même sans coriandre et en remplaçant la coco par de la crème fraîche !

christophe51079 18 janvier 2025 5/5

excellent

manon82290 7 janvier 2025 5/5

très bon j’ai rajouter une pomme de terre et un poireau

zazoulambert 6 janvier 2025 5/5

super bon!

Sylvie 39 21 décembre 2024 5/5

Délicieuse ! Ne rien changer dans cette recette.

Issou32917 24 novembre 2024 5/5

Excellent… Recette suivie à la lettre et c’est parfait

tontonmich 21 novembre 2024 5/5

recette délicieuse, j’ai remplacer la carotte par une petite patate douce, j’ai décoré avec une chips de bacon, car je n’avais pas de coriandre JA DO RE

ptitanic 25 juillet 2024 5/5

très bon velouté. on adore

Severine62 8 mars 2024 5/5

facile rapide, tres bonne pour la santé, que dire, pour faire plus original j’ai mis quelques pois chiches et un filet de crème pour que ça fasse joli, recette au top

elisabeth0559 27 janvier 2024 5/5

DE LI CIEUX !! 👍

magmix30 21 janvier 2024 4/5

Bonne recette, pour moi un peu trop d'eau

isabelle9396 15 janvier 2024 5/5

très bonne recette

nonore1994 3 décembre 2023 4/5

Facile à faire

philippe37878 10 novembre 2023 5/5

top suivi a la lettre

leila1995 29 octobre 2023 5/5

excellent 👍

karinepepette 6 août 2023 5/5

simple efficace et bon

jennifer7131 9 mars 2023 5/5

recette appréciée par toute la famille, je n'avais pas de lait de coco mais de la crème de coco. texture plus pratique (moins liquide) pour le bébé de 2 ans ;)

gaguine 4 mars 2023 5/5

excellent velouté.recette suivie à la lettre. 🤗

marie7850224851 27 décembre 2022 5/5

très bonne soupe

Alumino 25 novembre 2022 5/5

Délicieuse soupe ! Mais pour 6 cela aurait été un peu juste.

renee3191 7 septembre 2022 4/5

très bonne après rajout d'une grosse courgette pour donner de la texture et d'un cube de bouillon de volaille

leila1995 1 septembre 2022 5/5

superbe recette velouté délicieux

Manue67 23 avril 2022 4/5

attention ! il faut rajouter le litre d'eau avec les ingrédients au moment d'utiliser le mode velouté !

Gazoline 12 mars 2022 3/5

quelques erreurs dans les recettes

marc18589 25 février 2022 2/5

Une peau se forme au-dessus en refroidissant, du coup en mélangeant il y a pleins de grumeaux qui se forment. Le goût est quand même bon. Mettre plus d'eau je pense...

metissage 15 février 2022 5/5

parfait. avec epices raz

laura18 30 janvier 2022 1/5

je n'ai pas du tout aimée

virginie71661 9 janvier 2022 5/5

excellente !

corinne72711 9 janvier 2022 5/5

mettre un plus d eau à refaire

elisemo 28 octobre 2021 5/5

très bonne recette

Maman88 8 octobre 2021 5/5

Un vrai délice. Je vais l'adopter. Par manque d'ingrédients, J'ai remplacer l'ognion par une petite échalote et la carotte par un peu de butternut couper en petit cube.

Maman88 8 octobre 2021 5/5

Un vrai délice. Je vais l'adopter

mathilde75092 28 avril 2021 5/5

j'ai suivi les conseils et mis un litre d'eau, c'était délicieux !

agius9000 6 avril 2021 4/5

saler plus, et plus de coriandre. je trouve aussi que c'est un peu épais. Mais à part ces petits bémols délicieux

floays 29 mars 2021 4/5

Trop bon,mais pour moi ce n'est pas une velouté. Rien à avoir avec la photo, je pense que ça été oublié de préciser le mixage. Par contre le goût il y est ..

Saw3641346061 8 février 2021 4/5

bonjour c bon mais je pense qu'il serai mieux de rajouter plus d'eau car le velouter un peu trop épais

pauline6652 6 janvier 2021 5/5

très simple à cuisiner, tres bon velouté! texture agréable

coralie5539 29 décembre 2020 5/5

simple et rapide a réaliser

mane04 23 décembre 2020 5/5

j'ai adoré et suivi a la lettre

emilie4597 3 décembre 2020 5/5

Très bon j'ai suivi les commentaires et mis un litre d'eau

stefouille45 9 novembre 2020 5/5

Très bon velouté qui change des soupes plus traditionnelles. J'ai suivi les commentaires et mis 1l d'eau et non 750 ml. Excellent, à refaire !

sandrine2685 27 février 2020 4/5

super bon en gout mais un peux épaisse

annelo 26 février 2020 5/5

parfait ! j'ai juste rajouté un peu d'eau car très épais et mis une touche de 4 épices

kikimaloon 11 février 2020 4/5

très bon avec 1 boite tomates et mini biscottes

StephMya 4 février 2020 4/5

Personnellement je n'ai pas aimé.

boubou39 27 janvier 2020 4/5

je l'ai préparé pour ma fille un peu épaisse

Ellana 21 janvier 2020 4/5

Mériterai d'être davantage relevé.

dezourou78 12 janvier 2020 4/5

soupe bien parfumée qui change des soupes plus classiques . très bonne

titijuenja 12 janvier 2020 5/5

Un vrai délice

amal1554 11 janvier 2020 5/5

Très bonne soupe toute la famille ont adore.

annemarie 5 janvier 2020 4/5

mettre un bouillon cube et 1L d'eau au lieude 750 mL

dan8274 2 janvier 2020 5/5

Excellente recette, j'ai remplacé la carotte par un panais et le goût était très original.
Je recommande.

liloute 19 décembre 2019 5/5

Excellente soupe !

julievanina 12 décembre 2019 4/5

parfaite! juste remplacé le lait de coco par de la crème fraîche épaisse

Sleepy95 9 décembre 2019 5/5

super facile et excellente

michel1570035128 19 octobre 2019 4/5

trop de curry à mon goût

Marie Caro 30 avril 2019 0/5

J'aime cette soupe bien épaisse, je mets de la crème fraîche ou lait de coco selon mon envie

girardeaurelie 10 avril 2019 0/5

excellent

Mamiedan 26 janvier 2019 0/5

Excellent ce velouté, à refaire

viradmat 24 janvier 2019 0/5

super bon même mon grand qui est un peu difficile il a adoré je recommande cette recette !!

Percute 16 janvier 2019 0/5

Très bonne soupe et consistante

celineS 8 janvier 2019 0/5

nous nous sommes regales

AnasP26 7 janvier 2019 0/5

Un gout parfumé délicieux même les enfants adorent !!!

Valérie Poirier 6 janvier 2019 0/5

Vraiment délicieux

Karoangu 3 janvier 2019 0/5

Très bonne recette. A faire et refaire

devanajo 3 janvier 2019 0/5

excellent !

Sylviedd 2 janvier 2019 0/5

J'ai suivi la recette. Un peu épaisse mais excellente. A refaire.

Reine des5066541951 28 décembre 2018 0/5

Ajouter un peu plus d'huile d'olive sinon ça adhère

brainyhamburger 25 décembre 2018 0/5

une texture et un goût parfait !

pylasmile 5 décembre 2018 0/5

Super recette ça change des soupes simples

verdo06 21 novembre 2018 0/5

Super velouté qui nous fait voyager ! je l'ai également servi en verrine à l'apéro bluffant !

andi27 10 novembre 2018 0/5

très bonne, j'ai mis deux tomates pelées à la place de la carotte et du lait demi écrémé à la place du lait de coco

Pimprenelledu13 23 octobre 2018 0/5

trop trop bonne !!!!

Vanoune 20 octobre 2018 0/5

très bonne ! à refaire

Mariane1966040851 4 octobre 2018 0/5

Parfait !!

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