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Velouté de légumesSoupes

5 - 225 avis

Velouté de légumes

Étapes de recette
01

Épluchez les légumes et taillez-les en petits morceaux.

  • 4 carottes
  • 4 blancs de poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
02

Déposez l'ensemble des ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 4 carottes
  • 4 blancs de poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 800 ml d'eau
  • 1 pincée de sel de Guérande
  • 80 g de fromage à tartiner (kiri)
Soupe veloutée - 40:00 / Auto / 110°C
03

À la fin de la cuisson, relancez le programme.

Expert - 00:45 / 18 / __°C
Commentaires65 commentaires
Noupii 1 décembre 2025 4/5

super

jol67036 23 novembre 2025 5/5

soupe très onctueuse et délicieuse

jol67036 23 novembre 2025 5/5

super 👍

bridelo 16 novembre 2025 5/5

trop trop bonne faite la

gege13 11 novembre 2025 5/5

texture très agréable et goût délicieux

bridelo 5 octobre 2025 5/5

très très bonne je recommande à la faire

manue85 25 février 2025 3/5

très bon velouté. rajouter eau car trop epais pour moi. fromage st moret 👍

nathalie67202 10 janvier 2025 5/5

excellente

Phryge47 5 janvier 2025 5/5

Après avoir épluché les légumes, j'avais de quoi faire deux soupes, ce que j'ai fait. A part ça, inutile de rajouter du sel et surtout cette soupe est délicieuse.

lifestylechanges 2 décembre 2024 5/5

excellent 😁👍

Moumous 13 novembre 2024 5/5

excellent velouté

yves82585 1 novembre 2024 5/5

Très bonne soupe de legumes...

Skatkaat 29 octobre 2024 4/5

très bonne soupe, simple et rapide à faire, même en ne respectant pas les quantités exactes, cela est top pour accompagner une quiche !

amandiine30 29 septembre 2024 5/5

super recette délicieuse et la texture nickel !

lou74950 8 septembre 2024 4/5

très bon mais je mettrais un oignons blanc au lieu du rouge

gege13 28 avril 2024 5/5

excellente soupe

tartine 6 février 2024 5/5

excellente

Ile Flottante 25 janvier 2024 4/5

délicieux et onctueux. Mais un tout petit peu salé (le bouillon cube et le fromage suffisent : inutile de rajouter du sel)

marie-claude83043 14 janvier 2024 5/5

super très bonne soupe

christine56740 9 janvier 2024 5/5

délicieuse à refaire

prinayme 27 décembre 2023 5/5

Délicieuse velouté 😋 même les enfants se sont régalés ! J'ai rajouté du céleri rave pour relever le goût.

rabbijacobb 16 décembre 2023 5/5

excellent

France 2424 13 décembre 2023 5/5

très bon potage... mis 2 fromages st More... délicieux

SandraOualid 7 décembre 2023 5/5

j'adore j'ai rajouté un branche de celerie. merci

Lisa-belle 28 novembre 2023 5/5

délicieuse ! j’ai mis de la fourme d’Ambert au lieu du kiri.

brigitte41136 22 novembre 2023 5/5

je n’ai pas mis la vache qui rit mais une noisette de beurre et du persil frais après le mixage puis mixer 20 secondes . Prévoir rajout d’eau à la fin et remixer à 18.

cathy1962 16 novembre 2023 5/5

Excellent

super maman 26 octobre 2023 5/5

super

victorio 25 octobre 2023 5/5

excellent velouté

tontonmich 6 septembre 2023 5/5

super velouté j’ai mis un peu de parmesan râpée sur de dessus la place du fromage et la fleur de sel

loulllou123 5 septembre 2023 5/5

Top!

thomas29144 22 juin 2023 5/5

Excellent velouté de légumes. J'ai tout respecté, j'ai eu le même résultat que la photo

grangeon67894 9 avril 2023 5/5

recette excellente

bjorn325 24 mars 2023 5/5

Simple mais bon

Choupate 9 mars 2023 5/5

très simple et délicieux

pierre68388 8 mars 2023 5/5

très bon velouté avec un mode cuisson adapté, pas besoin de modifier

christiane66605 28 décembre 2022 5/5

j’ai fait revenir un oignon avant d’ajouter mes légumes navets céleris carottes poireaux courgette pas de kiri pour moi super !!!!

Filipinho 11 décembre 2022 5/5

excellente

maud51041 4 décembre 2022 4/5

j'ai ajouté de l'ail et du poivre.

bénédicte17 22 mai 2022 5/5

une recette très sympa

Saphir nourra 7 février 2022 5/5

très bonne soupe 😋

florence8015 9 janvier 2022 5/5

sans fromage mais qqs petits morceaux de jambon de montagne excellente recette

Agnès 27 28 janvier 2021 4/5

Très bon velouté, pour ma part j'ai mis que 500 ml d'eau.

chantal9200 3 janvier 2021 5/5

excellente recette!

bribri54 10 novembre 2020 4/5

mettre 500 ml d'eau pour une soupe un peu plus epaisse

julichloe 7 novembre 2020 5/5

délicieuse!! merci pour cette recette

estelle6315 6 octobre 2020 5/5

Très bonne recette, je n'ai pas mis toute l'eau car je préfère une texture plus veloutée que soupe.

Carottepsy 6 septembre 2020 5/5

tres bon. j'ai remplace l'oignon par de l'ail des ours

BéaPro270 21 juillet 2020 4/5

Délicieuse sans fromage mais avec une gousse d'ail !

udines 30 avril 2020 5/5

excellente recette pour 4 personnes, j ai mis de la vache qui rit, texture ontueuse, a refaire

guytou 28 mars 2020 4/5

pas mal

joelle4645 23 février 2020 5/5

très bon toute la famille a apprécié

Margaux09 10 février 2019 0/5

Texture comme j'aime ! Je n'avais pas de St Moret mais c'est pas grave, je n'en ai pas mis. Je suis plus que ravie de l'acquisition de mon Cook Expert :)

stephaniebarrois 23 janvier 2019 0/5

super bonne faite sans fromage ;-)

Angele3751600851 30 décembre 2018 0/5

excellent

kiloutou33 5 octobre 2018 0/5

velouté extra bon. Il est juste à tomber. Même mes enfants l'adore. Je conseille à tous les fans de velouté.

Violaine3358561061 14 janvier 2018 0/5

Super recette !
Merci
Un régal pour petits et grands

Yoyo 23 10 décembre 2017 0/5

Première utilisation vraiment très bon merci je suis très content.

Popooooo 14 novembre 2017 0/5

Parfait! J'ai juste remplacé le st Moret par de la crème fraîche.
PS: c'est ma 1er recette réalisé avec le robot, je suis juste ravi

djasih 13 avril 2017 0/5

Super recette merci beaucoup.

Fabgege 31 janvier 2017 0/5

Très bonne recette. J'ai mis de la crème liquide à la place du St Moret.

Kathiastrophe 24 janvier 2017 0/5

Excellente, même mon fils qui n'aime pas la soupe a adoré et en a repris 2 fois et en a réclamé le lendemain. Mis un peu plus de pomme de terre et un peu plus long de cuisson.

Tellou 20 décembre 2016 0/5

Super recette j'ai remplacé le st Moret par la vache qui rit !!! C'est sympa aussi !!!!

Titanic 20 novembre 2016 0/5

Top Top !! j'ai remplacé le fromage chèvre et pas besoin à la fin cuisson en Expert !!

katziemausie 2 novembre 2016 0/5

Excellente

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