SoupesVelouté de fanes de radis
Étapes de recette
Épluchez et coupez l'oignon, puis mettez le dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 1 petit oignon
Expert - 00:15 / 13 / __°C
Ajoutez le beurre et relancez le programme.
- 30 g de beurre
Expert - 03:00 / 3 / 120°C
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en cubes, puis ajoutez les fanes de radis.
Relancez le programme.
- 2 grosses pommes de terre
- 2 bottes de fanes de radis (ou navets nouveaux)
Expert - 03:00 / 3 / 120°C
Ajoutez l'eau et le demi-cube de bouillon de volaille, puis lancez le programme.
- 250 ml d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
Soupe veloutée - 27:00 / Auto / 110°C
Ajoutez la crème et relancez le programme.
- 4 c.s. de crème fraîche épaisse
Soupe veloutée - 03:00 / Auto / 110°C













