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Velouté courgettes et fromageSoupes

4,5 - 84 avis

Velouté courgettes et fromage

Étapes de recette
01

Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux selon leur taille.

  • 1 kg de courgettes
  • 2 pommes de terre
02

Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 1 kg de courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 800 ml d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
03

Ajoutez les portions de fromage La Vache qui rit® et le persil puis relancez le programme.

  • 2 brins de persil hachés
  • 5 portions de fromage à tartiner (vache qui rit)
Soupe veloutée - 01:30 / Auto / 110°C
Commentaires35 commentaires
catherinebo 23 septembre 2026 4/5

Comme dit dans de nombreux commentaires , ne mettre que 500ml d’eau et saler un peu plus. j’ai aussi ajouté un oignon

loena17 27 novembre 2025 5/5

Excellent ! j’ai mis 650 ml d’eau (550 ml aurait été suffisant)et 3 pommes de terre , la moitié d’un chèvre frais… Un vrai velouté ! Et le persil reste visible !! Très bon !!

lily78 25 octobre 2025 5/5

Excellente, j'ai mis un chèvre frais au lieu de la vache qui rit à la fin. ́Nous avons tous adoré hâte de le refaire...

kinna07 23 juin 2025 5/5

je rajoute un oignon

Nathalie7996576751 29 janvier 2025 5/5

super

noranora 28 janvier 2025 5/5

mis 400ml eau + 2 pommes de terre + 1 cc de curry 3 fromage et 10cl de crème liquide. très bon

sandrita44 25 octobre 2024 3/5

beaucoup trop d'eau dans la recette , j'ai ajouté que 500ml et elle est trop liquide. un peu fade également.

nathalie76001 20 septembre 2024 5/5

Velouté excellent, je la fait souvent

corinne51339 12 septembre 2024 5/5

super bon mes enfants adorent avec seulement 600ml d'eau

nathalie76001 4 août 2024 5/5

soupe excellente

roger11339 23 février 2024 5/5

super bon, mais avec uniquement 500 ml d eau.

chrisitne61853 16 mai 2023 5/5

très bien

gilbert69955 13 mars 2023 4/5

remplacement vache qui rit par 100g Petit Billy et ajout 1 cuillère à café de Curry.

sansan74nico01 27 décembre 2022 3/5

trop liquide => diminuer la quantité d'eau

sandrine3982 28 février 2022 5/5

super bon j'adore !!!

Handiii16 24 novembre 2021 5/5

excellent!

neurone 18 octobre 2021 4/5

c'est bon

sandrine3982 1 septembre 2021 5/5

on adore !!!

roselyne44250 4 juillet 2021 4/5

j'ai mis 9portion vache qui ris

gingerju 2 mai 2021 5/5

j ai fait rissoler des oignons avant de démarrer la cuisson du veloute et 500 ml d eau car courgettes surgelées. résultat parfait

odilederé 30 mars 2021 5/5

très bonne !

brisabelle 11 mars 2021 5/5

Excellente recette

magali5807 23 février 2021 5/5

Excellente. C ma préférée. J'ai mis du chèvre à la place de la vache qui rit

david6006 14 janvier 2021 4/5

n'ayant pas de vache qui rit j'ai mis du kiri on verra bien je mettrai un autre commentaire quand je l'aurai mangé bon appétit

christiane4501 11 juillet 2020 4/5

avec le CE XL : 1,4kg de courgettes, 1 bel oignon, 2 ou 3 pommes de terre moyennes, une poignee de petits pois surgeles et 1, 25 litres d'eau.... sel, poivre et epices au choix. Après cuisson en programme soupe veloutée, rajouter persil, ail frais et 3 carrės de fromage fondu et reprendre le programme pour 1 mn.

laurence1974 11 mai 2020 4/5

attention il ne faut pas mettre 800ml d'eau si vous vous voulez obtenir un velouté, partez sur 600ml

Superantibes 16 décembre 2019 2/5

Trop liquide, il faut mettre une plus petite quantité d'eau. Soupe un peu fade

Berenge 7 décembre 2019 4/5

J ai rajouté un bouillon de cube

Tisharom38 6 décembre 2019 3/5

Les enfants ont beaucoup aimé, moi un peu moins ...texture trop crémeuse

Laetitia44 1 juin 2019 0/5

Il me manquait 400 grammes de courgette, j'ai pris du poireau restant pour arriver à 1kg de courgette. Un peu moins de fromage vache qui rit. Très délicieux !

AlEx6380356751 3 mars 2019 0/5

délicieux ! j'ai également mis 600 ml comme indiqué dans les avis et la texture était parfaite

pauline14 30 juillet 2017 0/5

recette très bonne mais trop liquide je pense mettre moins d'eau la prochaine fois .

coco 18 mai 2017 0/5

Délicieuse, texture parfaite ni trop liquide ni trop épaisse. Par contre il faut saler beaucoup plus. J'ai mis des feuilles de menthe ciselées à la place du persil

Elisabete 8 février 2016 0/5

Vraiment très bon par contre je n'ai mis que 600ml d'eau!! Juste parfait

Lucy83 30 janvier 2016 0/5

Bon mais trop liquide

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