Velouté de choux de Bruxelles

Épluchez l’oignon et coupez le en quatre. Mettez le dans le vol avec l'ail et lancez le programme.

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Expert - 00:30 / 13 / __°C

Épluchez les légumes et râpez/taillez les en petits morceaux.

• 2 carottes
• 4 pommes de terre
• 1 poireau
• 1 navet
• 140 g de choux de bruxelles
• 600 g de petits pois surgelés

Mettez tous les légumes dans le bol et ajoutez le bouillon, le sel et le poivre.
Lancez le programme.

• 2 carottes
• 4 pommes de terre
• 1 poireau
• 1 navet
• 140 g de choux de bruxelles
• 600 g de petits pois surgelés
• 1 L de bouillon de volaille
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Soupe veloutée - 40:00 / Auto / 110°C

Ajoutez la crème et lancez le programme.

• 200 ml de crème liquide

Expert - 00:45 / 15 / __°C