Tourte anti-gaspi

Dans le bol inox, déposez les ingrédients pour la pâte.
Lancez le programme puis réservez.

• 250 g de chapelure
• 250 ml d'eau
• 1 c.s. d'origan
• 4 c.s. d'huile d'olive
• 1 c.c. de sel

Pain/Brioche - 02:00 / 5 /

Déposez l'oignon puis lancez le programme.

• 1 oignon

Expert - 00:30 / 13 / __°C

Rabattez au centre à l'aide de la spatule en silicone puis ajoutez l'huile d'olive.
Lancez le programme.

• 2 c.s. d'huile d'olive

Rissolage - 05:00 / 2A / 140°C

Dans le moule à tarte chemisé avec du papier cuisson, étalez la pâte avec les mains.
Disposez les oignons rissolés sur la pâte avec le fromage blanc.

• 1 oignon
• 60 g de fromage blanc

Dans le Mini Bol du ROBOT, déposez tous les ingrédients de la sauce et lancez le programme pour obtenir une belle consistance homogène.
Répartissez la sauce sur la tarte.

• 2 c.s. de pignon de pin
• 75 ml d'huile d'olive
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 poignées de roquette
• 100 g de fanes de carottes

Robot

Dans le Midi Bol transparent du ROBOT équipé du disque râpeur 4 mm, râpez la courgette et les carottes et disposez sur la tarte. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à chaud 30 minutes à 180 °C en chaleur tournante.

• 1 courgette
• 3 carottes

Pour le dressage, disposez quelques feuilles de roquette et éventuellement quelques tomates séchées hachées menue.

• 10 tomates séchées