VégétariensTortilla de pommes de terre
Étapes de recette
Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm.
Coupez les pommes de terre épluchées et les oignons en deux puis émincez-les en lançant le programme.
- 600 g de pommes de terre nouvelles
- 150 g d'oignons
Robot
Réservez
Remplacez le bol transparent par le bol inox.
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez les pommes de terre et les oignons dans le panier vapeur interne puis lancez le programme.
- 600 g de pommes de terre nouvelles
- 150 g d'oignons
Vapeur - 20:00 / / 110°C
Réservez et séchez le bol inox à l'aide d'un papier absorbant.
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 pincée de poivre
- ½ c.c. de levure chimique
- 1 pincée de noix de muscade (optionnel)
- 1 pincée de sel
- 5 œufs
Expert - 00:30 / 5 / __°C
Ajoutez les pommes de terre et les oignons puis laissez reposer quelques minutes dans le bol inox.
- 600 g de pommes de terre nouvelles
- 150 g d'oignons
Chauffez de l'huile dans une poêle et faites cuire la tortilla, selon votre goût.













