LégumesTian provençal
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).
Pelez et coupez l'oignon en quatre, puis pelez et dégermez l'ail.
Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm.
Émincez séparément tous les légumes en lançant le programme.
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 240 g de tomates
- 2 aubergines
- 1 courgette
Robot
Placez les légumes émincés dans un plat à four préalablement huilé en alternant les rangs.
Parsemez d'olives et de thym. Assaisonnez et arrosez généreusement d'huile d'olive.
- 3 gousses d'ail
- 1 c.c. de thym
- 70 g d'olives noires
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 oignon
- 240 g de tomates
- 2 aubergines
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre 5 baies
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Ajoutez un demi-verre d'eau pour éviter le dessèchement des légumes au besoin.
Enfournez à nouveau 20 minutes.













