Poissons

Thon à la tomate

Name: Thon à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.5 gousse d’ail; 4 branches de thym; 1 pincée de poivre; 40 g d’olives; 2 c.s. d’huile d’olive vierge extra; 0.5 oignon; 400 g de tomates; 600 g de thon

Étapes de recette

Mettez l'oignon coupé en deux et l'ail dégermé dans le bol inox et lancez le programme.

½ gousse d’ail
½ oignon

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Rabattez si besoin, ajoutez 1 c.s. d'eau et relancez le programme.

Expert - 01:00 / 3 / 120°C

Ajoutez les tomates pelées et relancez le programme.

400 g de tomates

Expert - 10:00 / 2A / 120°C

Installez le panier vapeur XXL, posez-y les tranches de thon puis parsemez le thym et un peu de poivre.
Fermez le couvercle et lancez le programme.

4 branches de thym
1 pincée de poivre
600 g de thon

Vapeur XXL - 15:00 / / 110°C

Vérifiez la cuisson du poisson et prolongez éventuellement en relançant le programme.

Vapeur XXL - 05:00 / / 110°C

Retirez le panier vapeur XXL et recouvrez-le pour réserver le poisson.

Dénoyautez les olives.
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

40 g d’olives
2 c.s. d’huile d’olive vierge extra

Expert - 02:00 / 1A / 100°C

Disposez les tranches de thon sur un plat et recouvrez-les avec la sauce.

600 g de thon

Servez aussitôt, accompagné de riz.

Commentaires11 commentaires

Lucile Marconato 15 novembre 2025 5/5

Très bonne recette appréciée par ma petite fille de 6 ans. J’ai accompagné le plat de pomme de terre cuites à l’eau.

douabin7189 27 novembre 2021 4/5

j'ai fait sans les olives. très bon repas pour un soir. le thon est fondant à souhait

Malou1 12 novembre 2021 4/5

Il manque le céleri branche pour la sauce et la décoration

Malou1 12 novembre 2021 4/5

j'ai rajouté du piment d'espelette pour relever la sauce et coupé les olives en 2.

valérie92576 7 mars 2021 4/5

Recette facile et super bonne

natthy70 15 décembre 2020 2/5

En ce qui me concerne, le robot n'a pas reconnu le bol vapeur... j'1i du mettre le thon dans la cuve en mettant la vitesse à 0. Mais le plat est bon quand même !

danilap 14 avril 2020 5/5

Très bonne recette. J'ai ajouté quelques rondelles de chorizo dans la sauce tomate. Faites attention à l'épaisseur des tranches de thon environ 1 cm 1,5 cm. Noter que le chorizo se marie très très bien avec le poisson

sandra1983 26 mars 2020 5/5

Bonne recette

Jlk_31 11 mars 2018 0/5

Faire griller le thon à la poêle et non à la vapeur

Annath 16 janvier 2018 0/5

Simple rapide et le thon est délicieux

ginebra 10 juin 2017 0/5

notre premiere recette avec le robot , facile et delicieusse. Merci

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes

Bébés

Compote de pêches à la vanille 5 - 15 avis

L'app Magimix

4000+ recettes, listes de courses, modes d'emploi de vos robots

4,7 - 24K avis