Teurgoule normand

Préchauffez votre four à 150 °C.
Dans la cocotte, versez le lait, le riz, la cannelle et la cassonade puis mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

• 1 L de lait
• 100 g de riz rond à dessert
• 1 c.s. de cannelle
• 80 g de cassonade

Couvrez la cocotte et enfournez pendant 1 heure 30.

Servez aussi bien tiède que froid.