Terrine de poisson aux légumes

emmanuel90200 27 août 2026 5/5

excelllente recette. On s’est regalé. En suivant les conseils des avis, j’ai cuit vapeur les légumes, j’ai fait moitié cabillaud moitié saumon et cuit au four 45 min. j’ai beurré le moule pour un effet doré. Top.. accompagné de la recette « spaghettis de courgettes »

tometlea 5 juin 2026 5/5

recette vraiment facile et on se régale

sylvie31235 25 mars 2026 5/5

Toujours aussi bon et une recette facile à faire. J'ai mis en plus de la truite, c'est délicieux.

paradisier 22 mai 2025 5/5

je rajoute aussi quelques petites petoncles et petit pois.

aaz2024 26 mars 2025 5/5

J’ai essayé cette recette à l’improviste et ça bien donné 👍 EXCELLENT. J’ai ajouté mes épices et arôme pour avoir un meilleur goût. Je valide vraiment surtout quand tu as des invités tu peux faire dans des ramequins individuels ça sera mieux que dans le moule

vivi26270 13 mars 2025 5/5

j'ai passé tout d'abord les carottes et le poireaux en mode expert 1mn,13,0... cela évite de faire cuire les légumes avant et ils se fondent mieux dans la préparation. j'ai rajouté du basilique. cette recette est incroyable...

Steeltof 30 décembre 2024 5/5

Facile et rapide, je l'accompagne d'une mayonnaise maison :)

bernard85534 26 octobre 2024 5/5

excellent

claud11 31 mars 2024 4/5

Recette très simple et délicieuse, parfaite pour une repas froid ou un pique-nique. J’aurais aimé avoir une texture plus mixée pour les légumes. Peut-être n’ai-je pas pris le bon bol. Je referai

sherpa611 28 février 2024 5/5

je faîscette recette si simple et si délicieuse en variant les poissons et en mettant basilic et tomates séchées comme legumes

agnès2713 12 janvier 2024 5/5

Très bonne recette en pré cuisant un peu les légumes. Je l’ai faite sur une base de 8/10 personnes et ai dû augmenter le temps de cuisson de 15/20 mn.

lise14 8 janvier 2024 5/5

super recette facile à faire. j'ai cuit les légumes avant de les mettre dans la préparation. trop bon

familybreizh 1 janvier 2024 4/5

très bonne terrine, un regret de pas avoir cuits les légumes avant, merci

woimaison 2 décembre 2023 0/5

super

Pola95 24 juillet 2023 5/5

excellent recette j’ai ajouté cumin et un kub et du persil

jeanbaptiste69189 7 mai 2023 5/5

très bien et très simple !

didier6792 6 mai 2023 5/5

j'ai suivi plusieurs commentaires, 150 g de saumon, 200g de cabillaud, 50g de crevette. 1 CC café d'ail, 1 de gingembre, 1 CS d'aneth, 1 CC de curry. les légumes sont d'abord sautés avec 1 CS d'huile et 65° et 15mn selon commentaire, le poisson et crevettes sont sautés un peu à la poêle avant et on fait le reste de la recette avec une cuisson de 45mn et le jus d'un citron + zeste de citron. TOP

dominique57491 29 avril 2023 4/5

à manger plutôt froid

doudou49 30 mars 2023 4/5

très bon..ma seule erreur a été de mettre des carottes et du poireau congelés..donc un petit peu trop liquide..mais je referai!

doudou49 30 mars 2023 4/5

plutôt pas mal, mais je la préfère juste un peu plus " confite"donc transvasement dans une petite cocotte en fonte,et re chauffage en douceur avant de servir..j'en fais pour 2 , voire 3 repas...avec du riz...je conseille

steph62290 19 février 2023 5/5

j'ai suivi quelques conseils. Pour ma part j'ai mis moitié cabillaud et moitié saumon. je les ai fait revenir à la poêle avant comme dis dans les conseils. dans le bol j'ai fait revenir 5 minutes 65degrés en mode expert la carotte le poireau et l'ail. puis j'ai suivi le reste de la recette à la lettre.

idriss16781 24 décembre 2022 4/5

je l’ai légèrement modifiée avec : 200g de cabillaud, 200g de saumon, 100g de crevettes, le jus d’un 1/2 citron et une pincée d’aneth.

nathalie88038 12 mars 2022 4/5

Très bon mais j'aurai dû faire cuire un peu les carottes à la vapeur avant, car même coupées en brunoise ça croquait encore trop dans la terrine !

lucreydet 2 juin 2021 5/5

j'ai rajouté du persil, du gingembre, et plus de sel et poivre. c'est délicieux 👍

sandy91 27 mai 2021 3/5

Le résultat devrait être meilleur si le cabillaud est cuit avant car je trouve que c'est un peu "déchiqueté ". Sinon j'ai rajouté de l'ail pressé et du curry également.

Ophicy 13 mai 2021 1/5

Repris dans catégorie « végétarien » or le poisson n'est pas végétarien !

Aurelie1506 11 février 2021 5/5

tres simple à réaliser pour un super résultat. J'ai préféré la cuisson vapeur. Pour mon gout personnel j'ai ajouté de l'aneth et 1 gousse d'ail. peut etre la prochaine fois un peu de zeste de citron.

caroline1302 18 novembre 2020 5/5

a la vapeur 35min 120' merci pour lastuce... ajouter pour un peu plus de gout : epices herbes ail etc... et apres verser un jus de citron

lafleurdubien 25 février 2020 4/5

10 minutes de plus pour une cuisson au four traditionnel.

danilap 21 février 2020 4/5

Réalisé avec du thon frais. Plus ail et persil.

Tulipeke 28 mai 2018 0/5

On peut faire cuire cette terrine dans le panier à la vapeur 35 minutes, 120 degrés vapeur. Parfait!

miton 15 mars 2018 0/5

Excellente recette. J'ai rajouté un peu de curry, de ciboulette, 100 gr de râpé, du concentré de tomates et une cuillère à soupe d'huile. J'ai fait cuire au bain marie 45 minutes.
J'avais augmenté les proportions et avec le supplément de pâte j'ai fait cuire dans des petits moules en silicone genre petits bouchons. On les a mangés froids à l'apéro avec de la mayo, quel bonheur !
Tout le monde m'a réclamé la recette.

Elma79 18 octobre 2017 0/5

À manger chaud ou froid?

Fifi74 16 octobre 2017 0/5

Recette délicieuse.J'ai testé la recette avec du curry J'ai augmenté le temps de cuisson (45 min) . A la fin de la cuisson j'ai mis le thermostat à 210 ° pour que la terrine prenne une joli couleur dorée.Toute la famille s'est régalé.

NadMar 10 octobre 2017 0/5

40-45 min de cuisson pour un résultat optimal!