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Étapes de recette
01

Épluchez les pommes de terre.
Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez les pommes de terre dans le panier vapeur et lancez le programme.

  • 1 kg de pommes de terre
Vapeur - 30:00 / / 110°C
02

Si nécessaire, relancez le programme.

Vapeur - 10:00 / / 110°C
03

Coupez les pommes de terre en dés, réservez.
Videz le bol inox, nettoyez-le et sèchez-le.

04

Ajoutez les oignons émincés dans le bol inox avec l’huile d’olive.
Lancez le programme.

  • 200 g d'oignons
  • 2 c.s. d'huile
Rissolage - 03:00 / Auto / 160°C
05

Dans un saladier, mélangez les dés de pommes de terre, les oignons et les lardons, mélangez.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Coupez le reblochon en deux.

  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g d'oignons
  • 1 reblochon
06

Dans le plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre aux lardons, disposez dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminez avec le reste du reblochon

Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.

Commentaires12 commentaires
Noix89530 5 octobre 2025 5/5

très bonne recette facile à faire j’ai fait revenir les lardon et oignon ensemble et g mis plus longtemps au four

julysta 10 février 2025 5/5

très bon Plat j'ai rajouté un peu de poivre

NatElyaYael 1 juin 2024 3/5

je cuit les PDT à la vapeur à 120 degrés durant 40 minutes en rondelles. je fais rissolé des allumettes de bacon avec l’oignon, j’ajoute de la crème fraîche 15% et 15 cl de vin blanc. je verse la préparation assaisonner sur les pommes de terre et je recouvre d’un reblochon couper en deux disques croûte vers le haut et j’enfourne a 180 degrés environ 25 minutes jusqu’à ce que le fromage dore sur le dessus.

Laeti67 26 janvier 2024 3/5

Un peu fade. rajoutez crème et vin blanc pour apporter du goût et bien assaisonner. problème de quantité : très light pour 4 personnes

team romaldi 26 novembre 2023 3/5

les pomme de terre ne son pas cuite à la vapeur malgré l'augmentation de la température et du temps . je ferais cuire mes pommes de terre à ancienne la prochaine fois. par contre le reste niquel. pour ma par j'ai rajouté de la crème fraîche, et un reblochon en plus . trop bon

patrick24611 16 novembre 2023 5/5

très bonne recette les pommes de terre pour qu'elle soit plus vite cuite augmenté la température en tout cas smoi nickel 😊

fabien48972 14 novembre 2023 3/5

Je suis déçu oignons pas assez cuits manque de goût...j'ai rajouté un temps de cuisson pour les pommes de terre plat trop sec...

dezile 29 janvier 2023 3/5

Les lardons devraient être cuit avant d’être mis au four. Et au niveau de la cuisson au four j’ai rajouté 15 minutes de plus à 180 degrés

sandymini11 12 janvier 2023 3/5

Si c'est bien une recette où il n'y a aucun intérêt à la faire au Cook Expert, c'est bien celle-là 😅. Faites simplement revenir vos pommes de terre coupées en cubes à la poêle, avec les lardons et éventuellement les oignons, mettez le tour dans un plat à gratin, coupez le reblochon en deux dans la hauteur, et mettez chaque demi reblochon sur le mélange, et au four à 180°. Un régal !

luca1224 5 janvier 2023 4/5

très bonne mais les patates pas assez cuite , je rajouterais du temps de cuisson la prochaine fois !

lisa12420 30 octobre 2022 4/5

très bonne recette, cependant j’ai modifié quelques étapes : mettre 7minutes de rissolage au lieu de 3 (j’ai mis les oignons et lardons ensemble) , il manque le vin blanc que j’ai rajouté au rissolage 1min avant la fin. Pour le reblochon enlever la couche de moisissure .

Odile01 15 janvier 2022 1/5

Temps de cuisson des PDT trop long . Recette plus rapide avec cocotte minute et poêle

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