ViandesTartiflette
Étapes de recette
Épluchez les pommes de terre.
Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez les pommes de terre dans le panier vapeur et lancez le programme.
- 1 kg de pommes de terre
Vapeur - 30:00 / / 110°C
Si nécessaire, relancez le programme.
Vapeur - 10:00 / / 110°C
Coupez les pommes de terre en dés, réservez.
Videz le bol inox, nettoyez-le et sèchez-le.
Ajoutez les oignons émincés dans le bol inox avec l’huile d’olive.
Lancez le programme.
- 200 g d'oignons
- 2 c.s. d'huile
Rissolage - 03:00 / Auto / 160°C
Dans un saladier, mélangez les dés de pommes de terre, les oignons et les lardons, mélangez.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Coupez le reblochon en deux.
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 200 g d'oignons
- 1 reblochon
Dans le plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre aux lardons, disposez dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminez avec le reste du reblochon
Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.













