Tartiflette à la cancoillotte

Versez 0.5 L d'eau dans le bol inox. Installez le panier vapeur interne avec les pommes de terre. Lancez le programme.

• 800 g de pommes de terre

Expert - 20:00 / 0 / 110°C

Videz le bol inox et séchez-le.

Mettez les oignons et les lardons dans le bol inox. Lancez le programme.

• 150 g d'oignon
• 150 g de lardons

Rissolage - 05:00 / 3 / 110°C

Préchauffez votre four à 200 °C.

Ajoutez la crème liquide, le sel et le poivre dans le bol inox. Lancez le programme.

• 100 ml de crème liquide
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 02:00 / 3 / 90°C

Disposez les pommes de terre cuites dans un plat allant à votre four.

Versez le mélange aux lardons sur les pommes de terre.

Nappez généreusement l'ensemble avec la cancoillotte.

Faites cuire 10 minutes à 200 °C dans votre four pour faire gratiner.
Parsemez de thym avant de servir.

• 2 branches de thym